Справочник по спортивному питанию
Сывороточный протеин

Сывороточный протеин. Один из 10 мифов о питании после тренировки.

Сывороточный протеин – это быстрый протеин, идеально подходящий для употребления после тренировки
Вернемся к моменту появления сывороточного протеина. В то время он был достаточно «крут» ввиду его высокого качества. Затем были проведены исследования, которые доказали, что он даже еще «круче», поскольку относится к быстроусвояемым белкам по сравнению с казеином. (Борье и др., 1997).

Данное исследование актуально и по сей день, так как, по сравнению с казеином, сывороточный протеин действительно быстрый! Однако черепаху тоже можно назвать быстрой по сравнению с улиткой, но это не значит, что черепаха может участвовать в забеге с гончими. Другими словами, мы считаем сывороточный белок быстрым только в сравнении с чем-то чрезвычайно медленным. При сопоставлении усвояемости сывороточного протеина с аминокислотами, сыворотка явно проигрывает.

Именно на данном этапе появляется гидролизат сывороточного протеина. При его производстве большие белковые молекулы "разбивают" на мелкие пептиды, за счет чего обеспечивается быстрое поглощение с достижением пиковых концентрации в крови приблизительно за 80 минут (Калбет и Маклин, 2002). Аналогичный показатель для аминокислот фармацевтической категории составляет 60 минут (Борсхейм и др., 2002).

В свете этих данных, а также с учетом возрастающего количества литературы, оспаривающей универсальность и полезность сывороточного протеина, его следует классифицировать как белок средней или умеренной скорости. Действительно быстрыми является только гидролизат сывороточного протеина, а также аминокислоты.

Может быть сложно перестроить наше мышление, однако это просто еще одна догма, которую следует опровергнуть, чтобы получить современную картину и правильно применять результаты исследований.



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 883
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
GAT Nitraflex 30 Servings Pre-Workout Pick A Flavor

$32.99
End Date: Sunday Nov-19-2017 13:37:05 PST
Buy It Now for only: $32.99
|
CELLUCOR SUPER HD 60 or 120 caps fat burner weight loss free shipping

$32.95
End Date: Sunday Dec-10-2017 4:51:13 PST
Buy It Now for only: $32.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein 2 lbs

$39.95
End Date: Tuesday Dec-12-2017 12:42:12 PST
Buy It Now for only: $39.95
|
High T Black Testosterone Booster SEX DRIVE Hardcore Formulation, 120 Capsules

$14.95
End Date: Sunday Nov-19-2017 15:09:33 PST
Buy It Now for only: $14.95
|
BPI Sports Creatine HD Red Snow Cone, Best Creatine 50 Servings

$16.94
End Date: Tuesday Nov-28-2017 8:48:15 PST
Buy It Now for only: $16.94
|
Optimum Nutrition BCAA 1000mg Amino Acids - 200 Capsules

$37.95
End Date: Saturday Dec-9-2017 12:35:34 PST
Buy It Now for only: $37.95
|
Sports Research SWEET SWEAT 13.5 oz Jar Workout Enhancer Skin Cream

$22.90
End Date: Friday Dec-8-2017 7:32:46 PST
Buy It Now for only: $22.90
|
BPI Sports Best BCAA (30 Servings) Muscle Recovery & CLA Matrix PICK A FLAVOR

$28.95
End Date: Monday Nov-20-2017 10:46:34 PST
Buy It Now for only: $28.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Витаминно-минеральный комплекс для женщин Vplab "Ultra Women's Multivitamin Formula", 90 капсул
Витаминно-минеральный комплекс для женщин Vplab "Ultra Women's Multivitamin Formula", 90 капсул
Оптимально подобранный высокотехнологичный комплекс натуральных витаминов, минералов и других питательных веществ Vplab "Ultra Women's Multivitamin Formula" разработан с учетом особенностей женской физиологии для женщин, ведущих активный образ...

Цена:
921 руб

Препарат для суставов и связок Animal Flex 44 пак
Препарат для суставов и связок Animal Flex 44 пак
Animal Flex разработан, чтобы сделать Ваши суставы и связки более крепкими и чтобы защитить их от перегрузок во время тренировок. Каждый пакетик Animal Flex состоит из нескольких ключевых комплексов веществ, защищающих Ваши суставы. Мощный комплекс на...

Цена:
2700 руб

Шейкер "Vplab", со спиралью, цвет: прозрачный, голубой, 500 мл
Шейкер "Vplab", со спиралью, цвет: прозрачный, голубой, 500 мл
Шейкер "Vplab", изготовленный из высококачественного пластика, выполнен в виде стаканчика. Закручивающаяся крышка снабжена специальным отверстием. Шейкер предназначен для холодных напитков и приготовления белковых или углеводных коктейлей....

Цена:
257 руб

Напиток сухой Prime Kraft "L-Carnitine L-tartrate 100%", коктейль фруктово-ягодный, чистый, 200 г
Напиток сухой Prime Kraft "L-Carnitine L-tartrate 100%", коктейль фруктово-ягодный, чистый, 200 г
Продукт Prime Kraft L-Carnitine L-Tartrate c высоким содержанием Л-карнитина.
Карнитин является веществом, которое производится организмом человека. Однако, обогащенный Тартратом (винной кислотой), позволяет не только избавиться от лишнего жира, но и...

Цена:
669 руб

Жиросжигатель VPlab "LipoJets", 100 капсул
Жиросжигатель VPlab "LipoJets", 100 капсул
Вы испробовали множество способов решить проблему лишнего веса, но не получили желаемый результат? Чрезвычайно мощный жиросжигатель LipoJets будет вашим надежным помощником в избавлении от лишнего веса!

Составляющие супер-термогеника...

Цена:
1313 руб

L-карнитин aTech Nutrition "L-Carnitine 3000 Liquid", вишня, 25 мл
L-карнитин aTech Nutrition "L-Carnitine 3000 Liquid", вишня, 25 мл
Жиросжигающий комплекс «L-Carnitine 3000 Liquid» от aTech Nutrition в удобной упаковке по 25 мл. Одна ампула содержит 3000 мг вещества L-карнитин.
Рекомендации по применению: выпивайте 1/4 ампулы L-Carnitine 3000 от aTech Nutrition (6,25 мл)...

Цена:
64 руб

Батончик протеиновый VPLab "32% ProteinBar", шоколад, 45 г
Батончик протеиновый VPLab "32% ProteinBar", шоколад, 45 г
VPLab "32% ProteinBar" - это превосходный высокобелковый батончик с более 30% трехкомпонентного протеина. Максимально быстро обеспечивает организм протеином и необходимыми витаминами и дает дополнительный заряд энергии.
Отличное дополнение белка...

Цена:
104 руб

Средство для повышения тестостерона Академия-Т "TestoBoost", 180 капсул
Средство для повышения тестостерона Академия-Т "TestoBoost", 180 капсул
Средство для повышения тестостерона Академия-Т "TestoBoost" - эффективный анаболический продукт для повышения уровня тестостерона и инсулиноподобного фактора роста. Сочетание основных компонентов эффективно снижает отрицательные последствия...

Цена:
920 руб

Карнитин bbb "L-Carnitine 3000 Caps", 60 капсул
Карнитин bbb "L-Carnitine 3000 Caps", 60 капсул
Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов в период интенсивных тренировок, в дополнение к основному рациону.
Расщепляет жиры.
Уменьшает массу тела.
Снижает тканевую гипоксию.
Анаболический эффект L-карнитина...

Цена:
292 руб

Спортивный батончик aTech Nutrition "Protein Bar", шоколад, 50 г
Спортивный батончик aTech Nutrition "Protein Bar", шоколад, 50 г
Батончики Protein bar, с содержанием белка 20%, позволят быстро утолить голод, а сочетание разных видов протеинов будут длительное время являться надежными источниками энергии.
В состав батончиков от aTech nutrition входят витамины и минералы,...

Цена:
49 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика