Справочник по спортивному питанию
Сывороточный протеин

Сывороточный протеин. Один из 10 мифов о питании после тренировки.

Сывороточный протеин – это быстрый протеин, идеально подходящий для употребления после тренировки
Вернемся к моменту появления сывороточного протеина. В то время он был достаточно «крут» ввиду его высокого качества. Затем были проведены исследования, которые доказали, что он даже еще «круче», поскольку относится к быстроусвояемым белкам по сравнению с казеином. (Борье и др., 1997).

Данное исследование актуально и по сей день, так как, по сравнению с казеином, сывороточный протеин действительно быстрый! Однако черепаху тоже можно назвать быстрой по сравнению с улиткой, но это не значит, что черепаха может участвовать в забеге с гончими. Другими словами, мы считаем сывороточный белок быстрым только в сравнении с чем-то чрезвычайно медленным. При сопоставлении усвояемости сывороточного протеина с аминокислотами, сыворотка явно проигрывает.

Именно на данном этапе появляется гидролизат сывороточного протеина. При его производстве большие белковые молекулы "разбивают" на мелкие пептиды, за счет чего обеспечивается быстрое поглощение с достижением пиковых концентрации в крови приблизительно за 80 минут (Калбет и Маклин, 2002). Аналогичный показатель для аминокислот фармацевтической категории составляет 60 минут (Борсхейм и др., 2002).

В свете этих данных, а также с учетом возрастающего количества литературы, оспаривающей универсальность и полезность сывороточного протеина, его следует классифицировать как белок средней или умеренной скорости. Действительно быстрыми является только гидролизат сывороточного протеина, а также аминокислоты.

Может быть сложно перестроить наше мышление, однако это просто еще одна догма, которую следует опровергнуть, чтобы получить современную картину и правильно применять результаты исследований.



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1076
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
High T Black- Testosterone Booster Supplement- 120 Capsules

$49.95
End Date: Saturday Oct-27-2018 3:03:49 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder ( 5 lbs) - Brand New

$29.95
End Date: Saturday Nov-10-2018 12:29:14 PST
Buy It Now for only: $29.95
|
Innovative HellFire Fat Burner (90 Capsules) Extreme Weight Loss Supplement

$52.99
End Date: Saturday Nov-3-2018 21:09:26 PDT
Buy It Now for only: $52.99
|
NUGENIX TESTOSTERONE BOOSTER

$18.99
End Date: Thursday Oct-25-2018 9:48:58 PDT
Buy It Now for only: $18.99
|
Optimum Nutrition Amino Energy Pick Size & Flavor **Free Fast Shipping** NEW!

$19.95
End Date: Sunday Nov-11-2018 13:17:07 PST
Buy It Now for only: $19.95
|
Cellucor C4 Extreme Energy Pre Workout (30 Servings) FREE SHIP

$19.95
End Date: Sunday Nov-11-2018 13:17:07 PST
Buy It Now for only: $19.95
|
Cellucor C4 Extreme Energy Pre Workout (30 Servings) FREE SHIP

$18.99
End Date: Thursday Oct-25-2018 15:29:50 PDT
Buy It Now for only: $18.99
|
MuscleTech Neurocore Pro Series Pre Workout Pick Size and Flavor *Free Ship*

$47.75
End Date: Wednesday Oct-17-2018 15:48:37 PDT
Buy It Now for only: $47.75
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Коэнзим Q10 VPLab CoQ10 30 капс
Коэнзим Q10 VPLab CoQ10 30 капс
Коэнзим Q10 это универсальный антиоксидант, потребность в котором возрастает у людей после 40 лет, а также у спортсменов, испытывающих аэробные нагрузки. В каждой капсуле VP CoQ10 содержится 100 мг коэнзима Q10. Коэнзим Q10 способствует снижению высокого...

Цена:
529 руб

Витаминно-минеральный комплекс для женщин Vplab "Ultra Women's Multivitamin Formula", 90 капсул
Витаминно-минеральный комплекс для женщин Vplab "Ultra Women's Multivitamin Formula", 90 капсул
Оптимально подобранный высокотехнологичный комплекс натуральных витаминов, минералов и других питательных веществ Vplab "Ultra Women's Multivitamin Formula" разработан с учетом особенностей женской физиологии для женщин, ведущих активный образ...

Цена:
1036 руб

Батончик протеиновый Quest Nutrition "Quest Hero Bar Vanilla Caramel", 60 г
Батончик протеиновый Quest Nutrition "Quest Hero Bar Vanilla Caramel", 60 г
Протеиновый батончик QUEST HERO
Настоящая глазурь, вкусное тягучее покрытие и хрустящая основа.
От протеиновых батончиков не ждут, что они будут настолько вкусными.

QUEST HERO - новая ступенька в мире вкусовых ощущений! В одном батончике...

Цена:
181 руб

Паста протеиновая DopDrops "Арахис", без добавок, 265 г
Паста протеиновая DopDrops "Арахис", без добавок, 265 г
Находясь в постоянном поиске, мы решили создать продукт, в котором вы будете уверены на все 100%.

Секрет прост: никаких секретов!

Мы доставляем самый лучший арахис из Южной Америки. Термическую обработку, являющуюся важнейшей частью...

Цена:
320 руб

Гейнер Ironman "Турбо Масс", ваниль, 2,8 кг
Гейнер Ironman "Турбо Масс", ваниль, 2,8 кг
Гейнер Ironman "Турбо Масс" - это базовый гейнер для наращивания мышечной массы. Белковая матрица основана исключительно на молочном и сывороточном белках и не содержит сои. Дополнительно продукт усилен 10 витаминами.

Состав: концентрат...

Цена:
1299 руб

Сжигатель жира Weider "Super Nova Caps", 120 капсул
Сжигатель жира Weider "Super Nova Caps", 120 капсул
Сжигатель жира Weider "Super Nova Caps" значительно ускоряет процесс жиросжигания при регулярных тренировках, относится к классу термогеников. Создан на основе растительных экстрактов. Не содержит эфедрина, который запрещен в большинстве стран из-за...

Цена:
2407 руб

Протеин сывороточный Vplab "Platinum Whey", малина в шоколаде, 2,3 кг
Протеин сывороточный Vplab "Platinum Whey", малина в шоколаде, 2,3 кг
Комбинация ультрафильтрованного концентрата и микрофильтрованного изолята сывороточного протеина. Обогащен комплексом пищеварительных ферментов DigeZyme. No amino spiking - без добавления дешевых аминокислот в свободной форме. Сывороточный протеин...

Цена:
4279 руб

L-карнитин Sport Technology Nutrition "3600", клубника, 20 шт х 25 мл
L-карнитин Sport Technology Nutrition "3600", клубника, 20 шт х 25 мл
Незаменимы продукт при любых тренировочных нагрузках. Повышает работоспособность. Улучшает восстановление. L-карнитин - идеальный напиток для утоления жажду. Особенно эффективен в сочетании со спортивными тренировками, занятиями аэробикой и фитнесом, а...

Цена:
1489 руб

Протеин PureProtein "Whey Protein", клубника со сливками, 810 г
Протеин PureProtein "Whey Protein", клубника со сливками, 810 г
Протеин PureProtein "Whey Protein" эффективен для спортсмена любого уровня подготовки. Оптимальная концентрация белка на порцию, низкое содержание жиров и углеводов делает протеин идеальным выбором как для набора сухой мышечной массы, так и для...

Цена:
1089 руб

Протеин Академия-Т "Fit", ваниль, 750 г
Протеин Академия-Т "Fit", ваниль, 750 г
«FIT WHEY PROTEIN» разработан специалистами в области спортивной нутрициологии для людей, занимающихся фитнесом и ведущих активный образ жизни. Точно сбалансированный состав включает в себя важнейшие анаболические факторы роста, комплементарное сочетание...

Цена:
1150 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика