Справочник по спортивному питанию
Сывороточный протеин

Сывороточный протеин. Один из 10 мифов о питании после тренировки.

Сывороточный протеин – это быстрый протеин, идеально подходящий для употребления после тренировки
Вернемся к моменту появления сывороточного протеина. В то время он был достаточно «крут» ввиду его высокого качества. Затем были проведены исследования, которые доказали, что он даже еще «круче», поскольку относится к быстроусвояемым белкам по сравнению с казеином. (Борье и др., 1997).

Данное исследование актуально и по сей день, так как, по сравнению с казеином, сывороточный протеин действительно быстрый! Однако черепаху тоже можно назвать быстрой по сравнению с улиткой, но это не значит, что черепаха может участвовать в забеге с гончими. Другими словами, мы считаем сывороточный белок быстрым только в сравнении с чем-то чрезвычайно медленным. При сопоставлении усвояемости сывороточного протеина с аминокислотами, сыворотка явно проигрывает.

Именно на данном этапе появляется гидролизат сывороточного протеина. При его производстве большие белковые молекулы "разбивают" на мелкие пептиды, за счет чего обеспечивается быстрое поглощение с достижением пиковых концентрации в крови приблизительно за 80 минут (Калбет и Маклин, 2002). Аналогичный показатель для аминокислот фармацевтической категории составляет 60 минут (Борсхейм и др., 2002).

В свете этих данных, а также с учетом возрастающего количества литературы, оспаривающей универсальность и полезность сывороточного протеина, его следует классифицировать как белок средней или умеренной скорости. Действительно быстрыми является только гидролизат сывороточного протеина, а также аминокислоты.

Может быть сложно перестроить наше мышление, однако это просто еще одна догма, которую следует опровергнуть, чтобы получить современную картину и правильно применять результаты исследований.



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1148
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
High T Testosterone Booster Supplement, 60 Capsules (2X 30 ct)

$39.38
End Date: Tuesday Aug-27-2019 15:59:17 PDT
Buy It Now for only: $39.38
|
Testoxzen Testosterone Booster 60 Tablets Stronger than Nugenix Test Booster

$19.97
End Date: Monday Sep-9-2019 0:07:42 PDT
Buy It Now for only: $19.97
|
Shark Tank Keto Diet Pills 90 Capsules BHB Best Ketogenic Weight Loss Supplement

$34.95
End Date: Wednesday Aug-28-2019 8:41:20 PDT
Buy It Now for only: $34.95
|
Blue Star Nutraceuticals Blade Fat Burner Mens Weight Loss Diet Supplement 120ct

$10.99
End Date: Saturday Sep-14-2019 11:34:33 PDT
Buy It Now for only: $10.99
|
Nutrex Research Creatine Drive Pure Creatine Monohydrate Muscle Recovery | 300g

$13.95
End Date: Monday Sep-9-2019 12:44:16 PDT
Buy It Now for only: $13.95
|
Nutricost Pure Creatine Monohydrate 500G - Muscle Growth & Recovery

$17.97
End Date: Saturday Aug-24-2019 4:11:05 PDT
Buy It Now for only: $17.97
|
Keto Diet Shred-Best Ketosis Drops Weight Loss Supplement Fat Burn

$10.99
End Date: Saturday Sep-14-2019 11:34:33 PDT
Buy It Now for only: $10.99
|
Nutrex Research Creatine Drive Pure Creatine Monohydrate Muscle Recovery | 300g

$30.00
End Date: Sunday Sep-1-2019 3:07:30 PDT
Buy It Now for only: $30.00
|
Сывороточный протеин (крем/печенье), 2,2 кг, QNT

5 173,09 руб.
End Date: 06.09 02:32
Buy It Now for only: US 5 173,09 руб.
Buy it now |
Сывороточный протеин, (Кокос), 2,2 кг, QNT

5 864,16 руб.
End Date: 06.09 03:25
Buy It Now for only: US 5 864,16 руб.
Buy it now |
Сывороточный протеин (клубника), 1 кг, QNT

3 065,03 руб.
End Date: 06.09 02:32
Buy It Now for only: US 3 065,03 руб.
Buy it now |
Сывороточный протеин лайт дайджест (шоколад/лесной орех), 500 Гр, QNT

1 700,01 руб.
End Date: 06.09 03:25
Buy It Now for only: US 1 700,01 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Новости компании «Nike», новинки. Купить в официальном магазине «Nike»
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика