Справочник по спортивному питанию
Сывороточный протеин

Сывороточный протеин. Один из 10 мифов о питании после тренировки.

Сывороточный протеин – это быстрый протеин, идеально подходящий для употребления после тренировки
Вернемся к моменту появления сывороточного протеина. В то время он был достаточно «крут» ввиду его высокого качества. Затем были проведены исследования, которые доказали, что он даже еще «круче», поскольку относится к быстроусвояемым белкам по сравнению с казеином. (Борье и др., 1997).

Данное исследование актуально и по сей день, так как, по сравнению с казеином, сывороточный протеин действительно быстрый! Однако черепаху тоже можно назвать быстрой по сравнению с улиткой, но это не значит, что черепаха может участвовать в забеге с гончими. Другими словами, мы считаем сывороточный белок быстрым только в сравнении с чем-то чрезвычайно медленным. При сопоставлении усвояемости сывороточного протеина с аминокислотами, сыворотка явно проигрывает.

Именно на данном этапе появляется гидролизат сывороточного протеина. При его производстве большие белковые молекулы "разбивают" на мелкие пептиды, за счет чего обеспечивается быстрое поглощение с достижением пиковых концентрации в крови приблизительно за 80 минут (Калбет и Маклин, 2002). Аналогичный показатель для аминокислот фармацевтической категории составляет 60 минут (Борсхейм и др., 2002).

В свете этих данных, а также с учетом возрастающего количества литературы, оспаривающей универсальность и полезность сывороточного протеина, его следует классифицировать как белок средней или умеренной скорости. Действительно быстрыми является только гидролизат сывороточного протеина, а также аминокислоты.

Может быть сложно перестроить наше мышление, однако это просто еще одна догма, которую следует опровергнуть, чтобы получить современную картину и правильно применять результаты исследований.



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1056
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
NUGENIX Free Testosterone Booster 90 count Bottle. Exp2/20 ALWAYS FREE SHIPPING!

$38.99
End Date: Tuesday Sep-18-2018 15:59:17 PDT
Buy It Now for only: $38.99
|
TESTOXZEN Testosterone Booster Stronger than Nugenix Test

$19.45
End Date: Saturday Sep-15-2018 3:52:49 PDT
Buy It Now for only: $19.45
|
Cellucor C4 Ripped Pre-workout 30 Servings Fruit Punch 01-2020

$29.99
End Date: Sunday Sep-2-2018 9:34:37 PDT
Buy It Now for only: $29.99
|
Health Keto Weight Loss Ketogenic Diet Supplement 60 Capsules

$79.99
End Date: Tuesday Sep-11-2018 11:02:37 PDT
Buy It Now for only: $79.99
|
Health Keto Weight Loss Ketogenic Diet Supplement 180 Capsules

$44.95
End Date: Monday Sep-17-2018 10:29:30 PDT
Buy It Now for only: $44.95
|
3lbs Bulk Instant Egg White Protein Powder Factory Direct UNFLAVORED

$42.95
End Date: Thursday Sep-13-2018 13:51:35 PDT
Buy It Now for only: $42.95
|
STEEL SUPPLEMENTS CHARGED-AF (30 SERVINGS) preworkout amped alpha bcaa shredded

$47.75
End Date: Monday Sep-17-2018 15:48:37 PDT
Buy It Now for only: $47.75
|
OPTIMUM NUTRITION SERIOUS MASS! Chocolate Peanut Butter 12 lbs Protein Powder

$37.95
End Date: Wednesday Sep-5-2018 13:35:34 PDT
Buy It Now for only: $37.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 60 г
Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 60 г
"Bombbar" - это спортивный батончик с высоким содержанием протеина и минимальным количеством сахара. Обладает восхитительным вкусом, быстро снабжает организм многокомпонентным протеином, отлично подходит для белковой диеты.

Протеиновый...

Цена:
99 руб

Протеин сывороточный Ultimate Nutrition "Prostar Whey", шоколад, 2,27 кг
Протеин сывороточный Ultimate Nutrition "Prostar Whey", шоколад, 2,27 кг
Протеин, пожалуй, наиболее важный элемент питания для всех спортсменов, и особенно важный для тех, кто имеет интенсивные, длительные тренировки на силу и выносливость. Белки это материал для наращивания мышечной массы и они необходимы для роста и...

Цена:
3563 руб

Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 900 г
Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 900 г
"Whey" от российского производителя Prime Kraft состоит из двух видов сывороточного протеина: концентрата и изолята. Обе формы производятся из молочной сыворотки, образующаяся при изготовлении сыра. А благодаря ультрафильтрационному методу сохраняется...

Цена:
1229 руб

Батончик протеиновый Quest Nutrition "QuestBar", яблочный пирог, 60 г
Батончик протеиновый Quest Nutrition "QuestBar", яблочный пирог, 60 г
"QuestBar" – батончик, по праву заслуживший звание "протеиновый батончик №1 в мире". В чем секрет успеха? "QuestBar" – отличная замена тортов, пирожных и прочих сладостей. Он вкуснее и, в отличие от тортов, полезен для вашей фигуры и вашего здоровья....

Цена:
181 руб

Протеиновый батончик BioTech "Зиро Бар", двойной шоколад, 50 г
Протеиновый батончик BioTech "Зиро Бар", двойной шоколад, 50 г
Высококачественный белковый батончик. Смесь высококачественных белков: сывороточный и яичный, казеинат кальция, гидролизат белка и изолят соевого белка.

Состав: Белковая смесь (изолят сывороточного белка, изолят молочного белка, яичный белок),...

Цена:
136 руб

Аминокислотный комплекс Universal Nutrition "Amino 2700", 120 таблеток
Аминокислотный комплекс Universal Nutrition "Amino 2700", 120 таблеток
"Amino 2700" - аминокислоты в легко расщепляемой пептидной формы, полученные из сывороточного протеина очень высокой чистоты. Amino 2700 очень быстро усваивается, поддерживая анаболизм и встраиваясь в мышцы именно тогда, когда это необходимо.
...

Цена:
1205 руб

Карнитин bbb "L-Carnitine 3000 Caps", 100 капсул
Карнитин bbb "L-Carnitine 3000 Caps", 100 капсул
Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов в период интенсивных тренировок, в дополнение к основному рациону.
  • Расщепляет жиры.
    Уменьшает массу тела.
    Снижает тканевую гипоксию.
    Анаболический эффект L-карнитина...

  • Цена:
    489 руб

    Креатин aTech Nutrition "Creatine Monohydrate 100%", 300 г
    Креатин aTech Nutrition "Creatine Monohydrate 100%", 300 г
    Creatine Monohydrate 100% от aTech Nutrition позволит вам увеличить силу и мышечную массу, выносливость и внешний вид мышц. Выбирая Creatine от aTech Nutrition Вы выбираете качественный микронизированный креатин со 100%-м содержанием действующего...

    Цена:
    400 руб

    Креатин aTech Nutrition "Creatine Monohydrate 100%", 600 г
    Креатин aTech Nutrition "Creatine Monohydrate 100%", 600 г
    Creatine Monohydrate 100% от aTech Nutrition позволит вам увеличить силу и мышечную массу, выносливость и внешний вид мышц. Выбирая Creatine от aTech Nutrition Вы выбираете качественный микронизированный креатин со 100%-м содержанием действующего...

    Цена:
    709 руб

    Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, ананас, 900 г
    Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, ананас, 900 г
    Европейская 80% молочная сыворотка, 20-летний успешный опыт работы наших технологов и собственное сертифицированное производство - это и есть рецепт качества. А наши уникальные вкусы точно не оставят Вас равнодушными. Whey protein от Prime Kraft - это...

    Цена:
    1219 руб

    2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика