Справочник по спортивному питанию
Сывороточный протеин

Сывороточный протеин. Один из 10 мифов о питании после тренировки.

Сывороточный протеин – это быстрый протеин, идеально подходящий для употребления после тренировки
Вернемся к моменту появления сывороточного протеина. В то время он был достаточно «крут» ввиду его высокого качества. Затем были проведены исследования, которые доказали, что он даже еще «круче», поскольку относится к быстроусвояемым белкам по сравнению с казеином. (Борье и др., 1997).

Данное исследование актуально и по сей день, так как, по сравнению с казеином, сывороточный протеин действительно быстрый! Однако черепаху тоже можно назвать быстрой по сравнению с улиткой, но это не значит, что черепаха может участвовать в забеге с гончими. Другими словами, мы считаем сывороточный белок быстрым только в сравнении с чем-то чрезвычайно медленным. При сопоставлении усвояемости сывороточного протеина с аминокислотами, сыворотка явно проигрывает.

Именно на данном этапе появляется гидролизат сывороточного протеина. При его производстве большие белковые молекулы "разбивают" на мелкие пептиды, за счет чего обеспечивается быстрое поглощение с достижением пиковых концентрации в крови приблизительно за 80 минут (Калбет и Маклин, 2002). Аналогичный показатель для аминокислот фармацевтической категории составляет 60 минут (Борсхейм и др., 2002).

В свете этих данных, а также с учетом возрастающего количества литературы, оспаривающей универсальность и полезность сывороточного протеина, его следует классифицировать как белок средней или умеренной скорости. Действительно быстрыми является только гидролизат сывороточного протеина, а также аминокислоты.

Может быть сложно перестроить наше мышление, однако это просто еще одна догма, которую следует опровергнуть, чтобы получить современную картину и правильно применять результаты исследований.



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1048
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Nugenix Ultimate Testosterone Booster 120 Tablets Free Shipping

$44.95
End Date: Monday Jul-9-2018 10:38:06 PDT
Buy It Now for only: $44.95
|
Nugenix Testosterone Booster 90 Capsules Free Shipping

$19.99
End Date: Wednesday Jul-11-2018 10:05:59 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
High T PRO TURBO T - Advanced Natural Testosterone Booster 120 Capsules

$47.75
End Date: Thursday Jul-5-2018 11:01:45 PDT
Buy It Now for only: $47.75
|
NEW FLAVOR OPTIMUM NUTRITION SERIOUS MASS Cookies & Cream 12lb 09/2019EXP

$46.89
End Date: Tuesday Jul-10-2018 19:17:50 PDT
Buy It Now for only: $46.89
|
NUGENIX TESTOSTERONE BOOSTER

$21.99
End Date: Saturday Jun-23-2018 13:01:50 PDT
Buy It Now for only: $21.99
|
High T Testosterone Booster Supplement, 60 Capsules

$12.55
End Date: Tuesday Jul-17-2018 16:09:33 PDT
Buy It Now for only: $12.55
|
BPI Sports Creatine HD Red Snow Cone, Best Creatine 50 Servings

$41.95
End Date: Wednesday Jul-18-2018 5:54:30 PDT
Buy It Now for only: $41.95
|
SCIVATION Xtend BCAA POWDER 90 SERVINGS BCAA’s WATERMELON Amino Acids

$114.88
End Date: Tuesday Jul-17-2018 10:57:02 PDT
Buy It Now for only: $114.88
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
AthleticMed магазин спортивной медицины по низким ценам!
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик протеиновый Vplab "Low Carb Protein Bar", ваниль, 35 г
Батончик протеиновый Vplab "Low Carb Protein Bar", ваниль, 35 г
Низкокалорийный батончик с высоким содержанием протеина и клетчатки. Содержит более 30% протеина и всего 1 г быстроусваиваемых углеводов.
Благодаря высокому содержанию «медленных» углеводов и полноценного протеина, батончик обеспечивает организм...

Цена:
76 руб

Печенье белковое Fuze "Cookies", арахис, 640 г, 16 упаковок
Печенье белковое Fuze "Cookies", арахис, 640 г, 16 упаковок
Полезное печенье с яркими вкусами предназначено для поддержки организма спортсмена в повседневной жизни, когда нет возможности строго придерживаться специальных диет. В обычном виде печенье буквально тает во рту, а если положить его на 15 секунд в...

Цена:
799 руб

Бутылка для воды XD design "Bopp Sport", цвет: черный, красный, 550 мл
Бутылка для воды XD design "Bopp Sport", цвет: черный, красный, 550 мл
Бутылка Bopp Sport объемом 550 мл разработана специально для активных людей, ведь благодаря продуманному дизайну, ее невероятно удобно носить с собой. Вы сможете утолить жажду в любое время и в любом месте, ведь ее так легко открывать и закрывать....

Цена:
1990 руб

Гейнер Ironman "Турбо Масс", ваниль, 700 г
Гейнер Ironman "Турбо Масс", ваниль, 700 г
Гейнер Ironman "Турбо Масс" - это базовый гейнер для наращивания мышечной массы. Белковая матрица основана исключительно на молочном и сывороточном белках и не содержит сои. Дополнительно продукт усилен 10 витаминами.
В состав гейнера входят:...

Цена:
374 руб

Шейкер Спортивный элемент "Гранат", 600 мл. S01-600
Шейкер Спортивный элемент "Гранат", 600 мл. S01-600
Шейкер Спортивный элемент "Гранат" изготовлен из нового вида пластика - тритана, который легче и прочнее полипропилена, а выглядит как стекло. Модель оснащена металлическим шариком для лучшего смешивания.
Носик закрывается клапаном, благодаря чему содержимое бутылки не прольется, и дольше останется свежим.
Удобный шейкер пригодится как на тренировках, так и в походах или просто на прогулке.

Как повысить эффективность тренировок с помощью спортивного питания? Статья OZON Гид...

Цена:
329 руб

L-карнитин "Sport Technology Nutrition", концентрированный, клубника, 1 л
L-карнитин "Sport Technology Nutrition", концентрированный, клубника, 1 л
L-карнитин "Sport Technology Nutrition" - концентрированный безалкогольный напиток со вкусом клубники и с высоким содержанием L-карнитина. Обладает высокой биологической активностью, эффективен в качестве жиросжигателя. Повышает энергообеспечение...

Цена:
1549 руб

Шейкер спортивный BlenderBottle "ProStak Full Color", с контейнером, цвет: темно-синий, 650 мл
Шейкер спортивный BlenderBottle "ProStak Full Color", с контейнером, цвет: темно-синий, 650 мл
BlenderBottle "ProStak" - это шейкер с уникальной на сегодняшний день системой хранения, адаптируемой к любимым вашим потребностям.

- шейкер + гибкая система контейнеров Twist’nLock (100 мл, 150 мл, 250 мл*, контейнер для таблеток - в любых количествах и комбинациях**)
- независимая система контейнеров
- запатентованная петля для удобства транспортировки
- лучшая технология смешивания благодаря шарику-венчику BlenderBall
- 10 стильных расцветок.

Качественные материалы не содержат бисфенол (BPA) и фталаты, благодаря чему шейкер абсолютно безопасен для здоровья. Шейкер герметично закрывается и не допускает протекания при переноске в сумке. Шарик-венчик BlenderBall с легкостью смешивает даже самые плотные ингредиенты, а широкое горлышко делает питье комфортным.
Гибкая система контейнеров позволяет использовать любые комбинации для получения необходимого объема, а возможность использовать контейнеры Expansion Pak как вместе, так и отдельно от шейкера позволит взять с собой все, что нужно даже при ограниченном объеме вашей сумки.
Уникальная система Все-в-Одном!

* Экстра-большой контейнер 250 мл докупается отдельно в составе набора контейнеров ProStak Expansion Pak
** Благодаря системе Twist’n Lock вы можете собрать нужную вам комбинацию контейнеров. Любые размеры и любое количество контейнеров. Соберите свой уникальный шейкер!

Как повысить эффективность тренировок с помощью спортивного питания? Статья OZON Гид...

Цена:
1190 руб

Заменитель питания OstroVit "High Protein Ice Cream", ваниль, 400 г
Заменитель питания OstroVit "High Protein Ice Cream", ваниль, 400 г
OstroVit "High Protein Ice Cream" - это продукт в виде порошка мороженого с высоким содержанием белка, без добавления сахара. Это низкокалорийный и вкусный десерт, который можно употреблять без всяких ограничений. Основу порошка мороженого...

Цена:
679 руб

Паста протеиновая DopDrops "Арахис. Кокос", стевия, 250 г
Паста протеиновая DopDrops "Арахис. Кокос", стевия, 250 г
Находясь в постоянном поиске, мы решили создать продукт, в котором вы будете уверены на все 100%.

Секрет прост: никаких секретов!

Мы доставляем самый лучший арахис из Южной Америки. Термическую обработку, являющуюся важнейшей частью...

Цена:
319 руб

Паста протеиновая DopDrops "Миндаль. Кокос", стевия, 265 г
Паста протеиновая DopDrops "Миндаль. Кокос", стевия, 265 г
Находясь в постоянном поиске, мы решили создать продукт, в котором вы будете уверены на все 100%.

Секрет прост: никаких секретов!

Мы доставляем самый лучший арахис из Южной Америки. Термическую обработку, являющуюся важнейшей частью...

Цена:
499 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика