Справочник по спортивному питанию
Сывороточный протеин

Сывороточный протеин. Один из 10 мифов о питании после тренировки.

Сывороточный протеин – это быстрый протеин, идеально подходящий для употребления после тренировки
Вернемся к моменту появления сывороточного протеина. В то время он был достаточно «крут» ввиду его высокого качества. Затем были проведены исследования, которые доказали, что он даже еще «круче», поскольку относится к быстроусвояемым белкам по сравнению с казеином. (Борье и др., 1997).

Данное исследование актуально и по сей день, так как, по сравнению с казеином, сывороточный протеин действительно быстрый! Однако черепаху тоже можно назвать быстрой по сравнению с улиткой, но это не значит, что черепаха может участвовать в забеге с гончими. Другими словами, мы считаем сывороточный белок быстрым только в сравнении с чем-то чрезвычайно медленным. При сопоставлении усвояемости сывороточного протеина с аминокислотами, сыворотка явно проигрывает.

Именно на данном этапе появляется гидролизат сывороточного протеина. При его производстве большие белковые молекулы "разбивают" на мелкие пептиды, за счет чего обеспечивается быстрое поглощение с достижением пиковых концентрации в крови приблизительно за 80 минут (Калбет и Маклин, 2002). Аналогичный показатель для аминокислот фармацевтической категории составляет 60 минут (Борсхейм и др., 2002).

В свете этих данных, а также с учетом возрастающего количества литературы, оспаривающей универсальность и полезность сывороточного протеина, его следует классифицировать как белок средней или умеренной скорости. Действительно быстрыми является только гидролизат сывороточного протеина, а также аминокислоты.

Может быть сложно перестроить наше мышление, однако это просто еще одна догма, которую следует опровергнуть, чтобы получить современную картину и правильно применять результаты исследований.



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1134
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
High T Black- Testosterone Booster Supplement- 120 Capsules

$19.99
End Date: Thursday Jul-18-2019 13:01:50 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
High T Testosterone Booster Supplement, 60 Capsules

$38.48
End Date: Monday Jul-15-2019 15:59:17 PDT
Buy It Now for only: $38.48
|
Testoxzen Testosterone Booster 60 Tablets Stronger than Nugenix Test Booster

$49.99
End Date: Friday Jul-12-2019 8:42:14 PDT
Buy It Now for only: $49.99
|
ULTRA MICRONIZED CARDARINE (12.5mg) - HLPC TESTED / 100% PURE

$13.95
End Date: Monday Jul-15-2019 12:44:16 PDT
Buy It Now for only: $13.95
|
Nutricost Pure Creatine Monohydrate 500G - Muscle Growth & Recovery

$24.95
End Date: Tuesday Jun-25-2019 14:02:27 PDT
Buy It Now for only: $24.95
|
Test DBOL Generic powder

$27.25
End Date: Sunday Jul-7-2019 11:50:40 PDT
Buy It Now for only: $27.25
|
Evlution Nutrition ENGN SHRED - Pre workout Thermogenic Fat Burner Powder

$27.25
End Date: Sunday Jul-7-2019 11:50:40 PDT
Buy It Now for only: $27.25
|
Evlution Nutrition ENGN SHRED - Pre workout Thermogenic Fat Burner Powder

$27.25
End Date: Sunday Jul-7-2019 11:50:40 PDT
Buy It Now for only: $27.25
|
Сывороточный протеин (крем/печенье), 2,2 кг, QNT

4 955,55 руб.
End Date: 04.07 02:32
Buy It Now for only: US 4 955,55 руб.
Buy it now |
Сывороточный протеин, (Кокос), 2,2 кг, QNT

5 617,55 руб.
End Date: 04.07 03:25
Buy It Now for only: US 5 617,55 руб.
Buy it now |
Сывороточный протеин (клубника), 1 кг, QNT

2 936,13 руб.
End Date: 04.07 02:32
Buy It Now for only: US 2 936,13 руб.
Buy it now |
Сывороточный протеин лайт дайджест (фисташка), 500 Гр, QNT

1 685,90 руб.
End Date: 04.07 02:32
Buy It Now for only: US 1 685,90 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика