Справочник по спортивному питанию
- Аминокислоты

Аминокислоты - органические соединения состоящие из углерода, водорода, кислорода, азота и др. Все живые организмы для построения белковых (мышцы и другие ткани тела, ферменты, гормоны) молекул используют 20 аминокислот. Различают незаменимые и заменимые аминокислоты. Незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы организмом и должны быть получены из внешней среды с пищей.

 

Заменимые аминокислоты могут синтезироваться из незаменимых и из друг друга. Аминокислоты не запасаются организмом и должны поступать постоянно. В противном случае организм расходует собственные аминокислоты (мышцы) для нужд жизнедеятельности. Чем больший спектр аминокислот (особенно незаменимых) содержится в продукте, тем выше его биологическая ценность. «Аминокислотами» в спортивном питании могут называться только такие продукты, в которых содержатся аминокислоты в свободном виде.

 

Что такое аминокислоты?

Все белковые структуры (например, мышечные волокна) строятся из особых «кирпичиков», называемых аминокислотами. Они необходимы для роста организма, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов.


В настоящее время известна 21 аминокислота. Все они подразделяются на «существенные», «полусущественные» и «несущественные».


Группа «существенных» аминокислот представлена гистидином, изолеуцином, леуцином, лизином, метионином, фенилаланином, треонином, триптофаном и валином. Организм получает их вместе с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами.


Особняком стоят две «полусущественные» аминокислоты: цистин и тирозин. Организм использует их для производства белка вместо метионина и фенилаланина.


К «несущественным» относятся аланин, аргинин, аспарагин, аспартовая кислота, глютаминовая кислота, глютамин, глицин, пролин, серин и таурин.


Сегодня различные вариации аминокислот вполне доступны для спортсменов. В зависимости от времени приема и последующего воздействия они подразделяются на пред- и послетренировочные, утренние, вечерние и многие другие.

 

Аминокислоты - строительные блоки, из которых строятся белковые структуры, мышечные волокна, например. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. Всего существует 20 аминокислот, из них девять - так называемые "существенные" (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют "несущественными".

 

К существенным относятся гистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Эти аминокислоты поступают в организм с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами.

 

Отдельно стоят так называемые две "полусущественные" аминокислоты: цистин и тирозин. Отличаются они от остальных тем, что организм может использовать их вместо, соответственно, метионина и фенилаланина для производства белка. "Несущественные" - аланин, аргинин, аспарагин, аспартовая кислота (aspartic acid), глютаминовая кислота, глютамин, глицин, пролин, серин и таурин.


Аминокислоты, готовые к употреблению, выпускаются различными производителями в различных комбинациях. Для профессионального употребления препараты делят даже на пред- и послетренировочные, утренние, вечерние и т.д.


просмотров: 2632
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Nugenix Ultimate Testosterone Booster 120 Tablets Free Shipping

$24.99
End Date: Friday Aug-10-2018 10:05:59 PDT
Buy It Now for only: $24.99
|
High T PRO TURBO T - Advanced Natural Testosterone Booster 120 Capsules

$51.00
End Date: Sunday Jul-22-2018 14:04:22 PDT
Buy It Now for only: $51.00
|
NUGENIX ULTIMATE TESTOSTERONE BOOSTER*ADVANCED COMPLEX*120 TABLETS*EXPIRES 9/19!

$49.95
End Date: Sunday Aug-5-2018 0:38:20 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder 5lbs ALL Flavors

$49.95
End Date: Sunday Aug-5-2018 0:38:20 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder 5lbs ALL Flavors

$49.95
End Date: Sunday Aug-5-2018 0:38:20 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder 5lbs ALL Flavors

$49.95
End Date: Sunday Aug-5-2018 0:38:20 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder 5lbs ALL Flavors

$49.95
End Date: Sunday Aug-5-2018 0:38:20 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder 5lbs ALL Flavors

$49.95
End Date: Sunday Aug-5-2018 0:38:20 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Новости компании «Nike», новинки. Купить в официальном магазине «Nike»
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 20 шт х 60 г
Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 20 шт х 60 г
"Bombbar" - это спортивный батончик с высоким содержанием протеина и минимальным количеством сахара. Обладает восхитительным вкусом, быстро снабжает организм многокомпонентным протеином, отлично подходит для белковой диеты.

Протеиновый батончик...

Цена:
1980 руб

Гейнер Weider "Mega Mass 4000", ваниль, 3 кг
Гейнер Weider "Mega Mass 4000", ваниль, 3 кг
Гейнер Weider "Mega Mass 4000" разработан специально для людей, с трудом набирающих вес. Углеводы различной длины способствуют снабжению энергии на протяжении длительного времени, а высококачественный изолят молочного белка с увеличенным количеством...

Цена:
3213 руб

Карнитин Vplab "L-Carnitine Concentrate", концентрат, тропик, 1 л
Карнитин Vplab "L-Carnitine Concentrate", концентрат, тропик, 1 л
Карнитин Vplab "L-Carnitine Concentrate" - уникальный активатор производства энергии из жира, способствует восстановлению после физических нагрузок, снижает утомляемость, обеспечивает атлетическую выносливость и здоровье сердца. В отличии от большинства...

Цена:
1689 руб

Батончик энергетический Ironman "Protein Bar", с коллагеном, банан, темная глазурь, 50 г х 24 шт
Батончик энергетический Ironman "Protein Bar", с коллагеном, банан, темная глазурь, 50 г х 24 шт
Энергетический протеиновый батончик Protein Bar с коллагеном. Этот высокобелковый батончик является прекрасным источником ценных и легкоусвояемых протеинов.

Употреблять за час до тренировки или через полчаса после нее, в соответствии с...

Цена:
1299 руб

L-карнитин Академия-Т "L-CARNITINE Weight Control", 90 капсул
L-карнитин Академия-Т "L-CARNITINE Weight Control", 90 капсул
L-карнитин Академия-Т "L-CARNITINE Weight Control" - уникальный синергичный комплекс, который эффективно повышает энергоснабжение, сжигает жир, сокращает время восстановления после тренировки, сохраняет и укрепляет мышечную ткань....

Цена:
669 руб

Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 500 г
Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 500 г
"Whey" от российского производителя Prime Kraft состоит из двух видов сывороточного протеина: концентрата и изолята. Обе формы производятся из молочной сыворотки, образующаяся при изготовлении сыра. А благодаря ультрафильтрационному методу сохраняется...

Цена:
779 руб

Витаминно-минеральный комплекс VP Laboratory "Ultra Women's Multivitamin Formula", 180 капсул
Витаминно-минеральный комплекс VP Laboratory "Ultra Women's Multivitamin Formula", 180 капсул
Витаминно-минеральный комплекс для женщин.
Оптимально подобранный высокотехнологичный комплекс натуральных витаминов, минералов и других питательных веществ, разработанный с учетом особенностей женской физиологии для женщин, ведущих активный образ...

Цена:
1620 руб

Протеин BioTech "Изо Вей Зиро лактоз фри", печенье и крем, 2,270 кг
Протеин BioTech "Изо Вей Зиро лактоз фри", печенье и крем, 2,270 кг
Чистота превыше всего.

Iso Whey ZERO состоит из чистейшего изолята сывороточного протеина, полученного методом микрофильтрации в поперечном потоке. НЕ СОДЕРЖИТ лактозы, трансжиров и сахара. Iso Whey ZERO, как и вся продукция BioTech USA,...

Цена:
4690 руб

Батончик протеиновый Weider "52% ProteinBar", арахис-карамель, 50 г
Батончик протеиновый Weider "52% ProteinBar", арахис-карамель, 50 г
Батончик протеиновый Weider "52% ProteinBar" - это уникальный протеиновый батончик с высоким содержанием белка (молочный, соевый и коллагеновый протеины). Батончик лишен насыщенных жиров. Из 15 г углеводов на один батончик только 1,3 г углеводов...

Цена:
165 руб

Напиток сухой Prime Kraft "Micellar Casein", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 900 г
Напиток сухой Prime Kraft "Micellar Casein", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 900 г
Prime Kraft Micellar Casein - это самая медленная форма белка, которая производится из молока щадящим способом, без применения кислот и нагревания, что позволяет сохранить натуральную структуру белка. Казеин переваривается длительное время и долгосрочно...

Цена:
1419 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика