Справочник по спортивному питанию
- Метионин
Метионин
Одна из "существенных" аминокислот. Хорошие источники - зерновые, орехи и злаковые. Важен в метаболизме жиров и белков, организм использует ее также для производства цистеина. Является основным поставщиком сульфура, который предотвращает расстройства в формировании волос, кожи и ногтей; способствует понижению уровня холестерина, усиливая выработку лецитина печенью; понижает уровень жиров в печени, защищает почки; участвует в выводе тяжелых металлов из организма; регулирует образование аммиака и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос и поддерживает рост волос.

 

Метионин – незаменимая аминокислота, то есть не синтезируется в организме человека. Поэтому метионин должен постоянно поступать в организм вместе с пищей. Метионин входит в состав белка, который является одним из главных «строительных материалов» человеческого организма. Эта аминокислота не только входит в состав белков, но также является основой множества жизненно необходимых веществ.

Какие же соединения даёт метионин?

  • Метионин в организме переходит в аминокислоту цистеин, которая является предшественником вещества глутатиона. Это очень важно при отравлениях, когда требуется большое количество глутатиона для обезвреживания токсинов и защиты печени.
  • Метионин служит в организме источником химических групп и элементов при биосинтезе гормона адреналина, медиатора холина, необходимого для передачи нервного импульса, и др., а также является источником серы при биосинтезе цистеина.
  • Определённые соединения метионина (метил-метионин-сульфоний - в фармакологии известен как «метиосульфония хлорид», или «витамин U») обладают выраженным цитопротективным действием на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, то есть способствуют заживлению язвенных и эрозивных поражений слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Метионин необходим человеческому организму при дефиците витамина В12. Нарушение образования цистеина из метионина – это одна из причин неврологических нарушений при дефиците витамина В12. Возникает дефицит активного метионина, нарушается синтез холина и содержащих холин фосфолипидов - лецитина и сфингомиелина, которые являются компонентами нервной ткани. Поражение нервной системы при дефиците витамина В12 обусловлено, во всяком случае отчасти, нарушением синтеза этих соединений из-за недостатка метионина.


Какова роль метионина в метаболизме?

Особая роль этой аминокислоты в обмене веществ связана с тем, что она содержит подвижную метильную группу (-СНз), которая может передаваться на другие соединения. Способностью метионина отдавать метильную группу обусловлен его липотропный эффект (удаление из печени избытка жира).
Отдавая подвижную метильную группу, метионин способствует синтезу холина, с недостаточным образованием которого связаны нарушение синтеза фосфолипидов из жиров и отложение в печени нейтрального жира. Липотропным свойством обладает также белок казеин (и содержащий его творог), который имеет в составе значительное количество метионина.
Метионин участвует в синтезе адреналина, креатина и других биологически важных соединений; активирует действие гормонов, витаминов (В 12 , аскорбиновой и фолиевой кислот), ферментов. Как известно, основными регуляторами метаболизма в человеческом организме являются ферменты, что доказывает важность метионина, входящего в их состав.
Если нарушается метаболизм, то организм человека «теряет равновесие», что неотвратимо приводит кразного рода расстройствам и заболеваниям.

Путем метилирования (отдачи -CH3-группы) метионин обезвреживает токсичные продукты. Применяют метионин для лечения и предупреждения заболеваний и токсических поражений печени (цирроз, поражения мышьяковистыми препаратами, хлороформом, бензолом и другими веществами), а также при хроническом алкоголизме, сахарном диабете и др. Эффект более выражен при жировой инфильтрации клеток печени. При вирусном гепатите применять метионин не рекомендуется.
Метионин назначают для лечения дистрофии, возникающей в результате белковой недостаточности у детей и взрослых после дизентерии и других хронических инфекционных заболеваний.

Метионин способствует снижению содержания холестерина в крови, уменьшению отложения жира в печени и улучшению функции печени, может оказывать умеренное антидепрессивное действие (по-видимому, за счёт влияния на биосинтез адреналина).

Также нельзя забывать, что метионин лежит в основе образования вещества креатина, необходимого для тех, кто желает увеличить мышечную массу, а также держать своё тело в отличной форме!


Метионин требуется при следующих состояниях и заболеваниях:

  • Синдром хронической усталости
  • Болезнь Альцгеймера
  • Рассеянный склероз
  • Ревматоидный артрит
  • Желчекаменная болезнь
  • Гепатиты
  • Предменструальный синдром
  • Фиброзно-кистозная мастопатия
  • Алкоголизм
  • Ожирение
  • Фибромиалгия
  • Болезнь Паркинсона
  • Атеросклероз
  • Диабет
  • Остеоартрит
  • Цирроз
  • Раннее старение кожи
  • Ухудшение состояния волос
  • Ломкость и расслоение ногтей

Как можно заметить, список нарушений при дефиците метионина огромен. Это доказывает его крайнюю необходимость для человеческого организма. Метионин также применяют в комплексной терапии токсикоза беременности.Он также необходим для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков. Его полезно потреблять женщинам, принимающим оральные гормональные контрацептивы.


Есть мнение…

Традиционно метионин относят к антиоксидантам и факторам, предотвращающим старение. Существует мнение, что ограничение потребления метионина приводит к увеличению продолжительности жизни. По этому поводу было много споров, но в конечном итоге многими учёными и специалистами было доказано, что это мнение неверно. Напротив, метионин играет роль своеобразного «стабилизатора жизни», спасая организм от многих перечисленных ранее заболеваний.

Нельзя забывать, что метионин – важная аминокислота, которая необходима организму для обеспечения протекания множества процессов. Надо помнить, что эта аминокислота незаменимая и должна постоянно поступать в организм с пищей.

Метаболизм метионина зависит от различных регуляторных систем, в том числе и от действия гормонов. Он является фактором, который определяет сопротивляемость стрессу, а в конечном итоге здоровье и продолжительность жизни.


Способ применения и дозы

Назначают внутрь 3 - 4 раза в день. Разовая доза для взрослых 0,5 - 1,5 г, для детей до 1 года - 0,1 г, до 2 лет - 0,2 г, от 3 до 4 лет - 0,25 г, от 5 до 6 лет - 0,3 г, от 7 лет и старше - по 0,5 г. Принимают за полчаса до еды. Курс лечения продолжается 10 - 30 дней. Препарат можно назначать также курсами по 10 дней с 10-дневными перерывами. При рвоте метионин отменяют.


Основные натуральные источники

Больше всего встречается в говяжьем и курином мясе, в говяжей печени и треске, достаточно много содержится в твороге, куриных яйцах; крупах (по убыванию) рисовой, пшенной, овсяной, гречневой, перловой, пшеничной, манной; в горохе, макаронах и уже меньше в молоке/кефире и хлебе. Также присутствует в бананах, бобах, фасоли, чечевице и сое.


просмотров: 5656
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
2.2 lb 1000g Ultra Micronized Creatine Monohydrate Powder Pharmaceutical Kosher

$46.95
End Date: Monday Apr-15-2019 15:48:37 PDT
Buy It Now for only: $46.95
|
OPTIMUM NUTRITION SERIOUS MASS Chocolate Peanut Butter 12 lb Protein Powder 1/20

$18.99
End Date: Sunday Mar-24-2019 9:48:58 PDT
Buy It Now for only: $18.99
|
Optimum Nutrition Amino Energy Pick Size & Flavor **Free Fast Shipping** NEW!

$52.95
End Date: Monday Mar-25-2019 18:20:10 PDT
Buy It Now for only: $52.95
|
Optimum Nutrition Micronized Creatine Powder 150/300/600/1200/2000g Unflavored

$29.95
End Date: Monday Apr-8-2019 0:29:53 PDT
Buy It Now for only: $29.95
|
Metabolic Nutrition Synedrex Fat Burner (45 Capsules) Weight Loss Supplement

$40.85
End Date: Monday Mar-25-2019 18:20:10 PDT
Buy It Now for only: $40.85
|
Optimum Nutrition Micronized Creatine Powder 150/300/600/1200/2000g Unflavored

$13.95
End Date: Monday Apr-1-2019 14:27:42 PDT
Buy It Now for only: $13.95
|
Tribulus Terrestris 1000mg. Testosterone Booster. Muscle Mass. Strength - 90 Tab

$17.45
End Date: Monday Mar-25-2019 18:20:10 PDT
Buy It Now for only: $17.45
|
Optimum Nutrition Micronized Creatine Powder 150/300/600/1200/2000g Unflavored

$32.95
End Date: Tuesday Apr-9-2019 14:19:34 PDT
Buy It Now for only: $32.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Новости компании «Nike», новинки. Купить в официальном магазине «Nike»
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик протеиновый Vplab "High Protein Fitness Bar", шоколад-ваниль, 100 г
Батончик протеиновый Vplab "High Protein Fitness Bar", шоколад-ваниль, 100 г
Протеиновый батончик Vplab "High Protein Fitness Bar" - это уникальный батончик с высоким содержанием протеина 40% (молочный, соевый и коллагеновый протеины) и клетчатки с минимальным количеством сахара. Идеально подходит как полезный, вкусный и...

Цена:
230 руб

Коэнзим Q10 VPLab CoQ10 30 капс
Коэнзим Q10 VPLab CoQ10 30 капс
Коэнзим Q10 это универсальный антиоксидант, потребность в котором возрастает у людей после 40 лет, а также у спортсменов, испытывающих аэробные нагрузки. В каждой капсуле VP CoQ10 содержится 100 мг коэнзима Q10. Коэнзим Q10 способствует снижению высокого...

Цена:
600 руб

Батончик протеиновый Vplab "Low Carb Protein Bar", карамель, 35 г
Батончик протеиновый Vplab "Low Carb Protein Bar", карамель, 35 г
Низкокалорийный батончик с высоким содержанием протеина и клетчатки. Содержит более 30% протеина и всего 1 г быстроусваиваемых углеводов.
Благодаря высокому содержанию «медленных» углеводов и полноценного протеина, батончик обеспечивает...

Цена:
90 руб

Протеин Optimum Nutrition "100% Whey Protein Gold Standard", ваниль, 2,26 кг
Протеин Optimum Nutrition "100% Whey Protein Gold Standard", ваниль, 2,26 кг
Легендарный Optimum Nutrition установил стандарт, по которому были оценены все другие ингредиенты сывороточного протеина. Теперь мы устанавливаем новый стандарт, с третьим поколением Optimum Nutrition 100% WHEY GOLD STANDARD.
Подобно...

Цена:
4247 руб

Коктейль протеиновый Weider "Low Carb Protein Shake", ваниль, 250 мл
Коктейль протеиновый Weider "Low Carb Protein Shake", ваниль, 250 мл
Протеин Weider "Low Carb Protein Shake" - это специализированный протеиновый коктейль с низким содержанием углеводов. Коктейль содержит 25 г высококачественного молочного протеина и мало углеводов, которые получены исключительно из молока. Это...

Цена:
181 руб

Гейнер Ironman "Турбо Масс", ваниль, 2,8 кг
Гейнер Ironman "Турбо Масс", ваниль, 2,8 кг
Гейнер Ironman "Турбо Масс" - это базовый гейнер для наращивания мышечной массы. Белковая матрица основана исключительно на молочном и сывороточном белках и не содержит сои. Дополнительно продукт усилен 10 витаминами.

Состав: концентрат...

Цена:
1299 руб

Батончик энергетический Ironman "Protein Bar", с коллагеном, банан, темная глазурь, 50 г х 24 шт
Батончик энергетический Ironman "Protein Bar", с коллагеном, банан, темная глазурь, 50 г х 24 шт
Энергетический протеиновый батончик Protein Bar с коллагеном. Этот высокобелковый батончик является прекрасным источником ценных и легкоусвояемых протеинов.

Употреблять за час до тренировки или через полчаса после нее, в соответствии с...

Цена:
1299 руб

Шейкер спортивный BlenderBottle "SportMixer Stainless", цвет: черный, 828 мл
Шейкер спортивный BlenderBottle "SportMixer Stainless", цвет: черный, 828 мл
Одна из самых популярных моделей BlenderBottle, шейкер SportMixer, теперь доступен в исполнении из высококачественной ударопрочной нержавеющей стали!

Идеален для:
- Воды
- Смешивания любых напитков
- Электролитов
- Энергетических напитков
- Заменителей пищи
- Пищевых добавок
- Протеиновые смеси
- Смузи и шейки
- Смеси с клетчаткой и многое другое

Элегантный, прочный, изготовленный из высококачественной однослойной нержавеющей стали - он идеально подходит как для спортивного зала, так и для тренировок на открытом воздухе!

Прочный. Не впитывает запахи. Безопасный.
BlenderBottle SportMixer Stainless изготовлен из высококачественной однослойной, ударопрочной нержавеющей стали, маркировка 18/8. Цифра 18 обозначает содержание хрома. Именно хром отвечает за "нержавеющие" свойства материала. Вторая цифра, 8, говорит о содержании никеля. Никель придает изделию из нержавеющей стали те самые зеркальность и блеск. Никаких пятен, ржавчины или коррозии: ваш Sportmixer будет радовать вас в течение всего срока эксплуатации!

Закройте, подвесьте на сумке и носите с собой.
Удобное кольцо на крышке позволяет легко крепить SportMixer к сумке или рюкзаку и взять его собой в тренажерный зал или в офис. Кольцо SportLoop разработано таким образом, что при любом весе бутылки и нагрузке крышка останется закрытой.

Не выскользнет из рук.
Ребра на крышке и объемное изображение на резиновом SportGrip обеспечивает крепкое сцепление даже со влажной ладонью, смешиваете ли вы питательный или протеиновый коктейль, или держите его в руке во время утренней пробежки.

Что-то больше, чем просто вода? Запатентованный шарик-венчик BlenderBall смешивает энергетические напитки и электролиты, протеиновые коктейли и многое другое, легко! Шарик BlenderBall разворачивается внутри бутылки, смешивая Ваши напитки до однородной консистенции, каждый раз, сотни раз. Изготовлен из 316-хирургической нержавеющей стали, что позволяет не вынимать BlenderBall из бутылки с Вашим напитком: он не ржавеет и не подтвержден коррозии.

Как повысить эффективность тренировок с помощью спортивного питания? Статья OZON Гид...

Цена:
1350 руб

Шейкер спортивный DrShaker DS04-600, красный
Шейкер спортивный DrShaker DS04-600, красный
Шейкеры изготовлены из пластика высоко качества, абсолютно безопасен и не содержат бисфенола. Продукция Выдерживает высокие температуры и легко моются водой. Вы можете использовать как для горячих так и холодных напитков. Ёмкость стакана 600 мл подходит для приготовления больших порций спортивных напитков. Для более тщательного размешивания порошковых смесей шейкер оснащен пластиковой сеткой - препятствующему образованию комочков. Надёжный клапан крышки исключает возможность протекания напитков. Для удобной транспортировки предусмотрено крепление типа карабин. С обоих сторон стакана имеются резиновые вставки, которые улучшают удержание шейкера в руке. Также на дне имеются вставки из резины, тем самым стакан всегда амортизируется ....

Цена:
550 руб

Бутылка для напитков Dr. Shaker BB01-2200/Black, 2 л
Бутылка для напитков Dr. Shaker BB01-2200/Black, 2 л
Спортивная бутылка DR.SHAKER оригинальной формы "канистра" с удобной ручкой выполнена из материала PETG. Удобная крышка не оставит никого равнодушным, обеспечивая герметичность и удобство использования. На крышке имеется короткий шнурок для удобства переноски и вы можете не бояться потерять крышку . Она никуда не потеряется...

Цена:
600 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика