Справочник по спортивному питанию
Холестерин

Холестерин

Жироподобное вещество холестерин обеспечивает проницаемость мембран клеток, а также принимает участие в образовании желчных кислот, гормонов половых желез и коры надпочечников и витамина D в коже.

Преимущественно содержится в продуктах животного происхождения. Дефицит холестерина в рационе способствует его образованию в организме.

С пищей в организм поступает около 0,5 г холестерина, тогда как в организме образуется 1,5-2 г. При термической обработке (варке) теряется до 20 % холестерина.

Бытует мнение, что избыток холестерина откладывается на стенках артерий в виде бляшек. Следует сказать, что в большинстве продуктов, таких как творог, яйца, морская рыба, морепродукты и т.д., пищевые вещества наиболее удачно сбалансированы с холестерином. Большое количество холестерина содержится в яйцах. Ситостерин, содержащийся в зерновых продуктах, орехах и в растительных маслах, уменьшает всасывание холестерина из кишечника.

Отсюда можно сделать вывод, что отдельные продукты и весь рацион в целом стоит оценивать не только по содержанию холестерина, но и совокупности ряда показателей.

Так как в мясе содержится большое количество насыщенных жиров, то в качестве источника жиров его следует употреблять в ограниченном количестве.

Более всего для культуриста предпочтительны овощи, рыба, орехи, семена, молоко и яйца, не рафинированные и свежие масла, так как в этих продуктах содержится необходимое количество жиров. При воздействии высокой температуры в растительных маслах разрушаются ценные жирные кислоты, витамин Е, а также накапливаются вредные продукты окисления. Поэтому таким маслам противопоказана тепловая обработка.

Лучше всего их использовать для заправки салатов или винегретов.


просмотров: 2900
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Cellucor C4 Pre-Workout Kit with Shaker Cup, Wild Fruit Blast, 90 Servings ~NEW~

$37.99
End Date: Tuesday Dec-4-2018 14:53:50 PST
Buy It Now for only: $37.99
|
High T Black- Testosterone Booster Supplement- 120 Capsules

$29.95
End Date: Monday Dec-10-2018 12:29:14 PST
Buy It Now for only: $29.95
|
Innovative HellFire Fat Burner (90 Capsules) Extreme Weight Loss Supplement

$49.95
End Date: Sunday Dec-2-2018 12:56:27 PST
Buy It Now for only: $49.95
|
Scivation Xtend BCAA, 90 Serving flavors

$13.95
End Date: Sunday Dec-2-2018 13:27:42 PST
Buy It Now for only: $13.95
|
Tribulus Terrestris 1000mg. Testosterone Booster. Muscle Mass. Strength - 90 Tab

$45.50
End Date: Friday Dec-7-2018 11:16:53 PST
Buy It Now for only: $45.50
|
BSN Syntha-6 Protein Powder Supplements *Pick Flavor & Size*

$17.99
End Date: Wednesday Nov-21-2018 10:12:39 PST
Buy It Now for only: $17.99
|
Optimum Nutrition BCAA 1000mg (200 Caps) "New/Factory Sealed and Free Shipping"

$18.99
End Date: Saturday Nov-24-2018 8:48:58 PST
Buy It Now for only: $18.99
|
Optimum Nutrition Amino Energy Pick Size & Flavor **Free Fast Shipping** NEW!

$47.75
End Date: Sunday Dec-16-2018 14:48:37 PST
Buy It Now for only: $47.75
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 60 г
Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 60 г
"Bombbar" - это спортивный батончик с высоким содержанием протеина и минимальным количеством сахара. Обладает восхитительным вкусом, быстро снабжает организм многокомпонентным протеином, отлично подходит для белковой диеты.

Протеиновый...

Цена:
100 руб

Карнитин Vplab "L-Carnitine Concentrate", концентрат, тропик, 1 л
Карнитин Vplab "L-Carnitine Concentrate", концентрат, тропик, 1 л
Карнитин Vplab "L-Carnitine Concentrate" - уникальный активатор производства энергии из жира, способствует восстановлению после физических нагрузок, снижает утомляемость, обеспечивает атлетическую выносливость и здоровье сердца. В отличии от большинства...

Цена:
1750 руб

Гейнер Geneticlab Nutrition Mass Gainer, клубника, 3 кг
Гейнер Geneticlab Nutrition Mass Gainer, клубника, 3 кг
Mass gainer от Генетиклаб создан для питания профессиональных спортсменов, также отлично подойдет для тех, кто хочет набрать мышечную массу и сформировать красивый рельеф тела. Содержит оптимальное количество чистого белка и углеводов, чтобы восполнить...

Цена:
1489 руб

Коктейль Bombbar, тирамису, 900 г
Коктейль Bombbar, тирамису, 900 г
Протеиновый коктейль Bombbar Один из важных компонентов в рационе в период активных тренировок это белок.
Спортсменам с активным тренировочным режимом требуются особенно большие порции протеина.
Добирать норму из обычных продуктов бывает не...

Цена:
1339 руб

Батончик энергетический Ironman "Protein Bar", с коллагеном, банан, темная глазурь, 50 г х 24 шт
Батончик энергетический Ironman "Protein Bar", с коллагеном, банан, темная глазурь, 50 г х 24 шт
Энергетический протеиновый батончик Protein Bar с коллагеном. Этот высокобелковый батончик является прекрасным источником ценных и легкоусвояемых протеинов.

Употреблять за час до тренировки или через полчаса после нее, в соответствии с...

Цена:
1299 руб

OMEGA-3D "Академия-Т", 90 капсул
OMEGA-3D "Академия-Т", 90 капсул
OMEGA-3D "Академия-Т" - это инновационная ФОРМУЛА ТРОЙНОГО ДЕЙСТВИЯ. Уникальная комбинация полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, антиоксиданта Коэнзим Q10 и аминокислоты L-карнитин обеспечивает продукту мощные синергические свойства и реализует...

Цена:
700 руб

Ironman Вита формула, 60 таб
Ironman Вита формула, 60 таб
Вита формула - это высокоэффективный комплекс витаминов и минералов, включающий в себя полный набор витаминов и минералов, необходимых организму, плюс ферменты, способствующие лучшему усвоению питательных веществ. Вита формула - это исключительно...

Цена:
279 руб

Джем низкокалорийный BombJam, черника-голубика, 250 г
Джем низкокалорийный BombJam, черника-голубика, 250 г
Джемы BombJam от Bombbar созданы, чтобы внести разнообразие в диету спортсменов и тех, кто нацелен отказаться от сахаросожержащих продуктов.
Джемы BombJam без добавления сахара.
Сладость перекуса обеспечивает натуральный подсластитель -...

Цена:
212 руб

Комплекс аминокислот Geon "Омега + Ликопин", 700 мг, 90 капсул
Комплекс аминокислот Geon "Омега + Ликопин", 700 мг, 90 капсул
Комплекс аминокислот Geon "Омега + Ликопин" - это уникальный антиоксидантный комплекс, состоящий из OMEGA-3 жирных кислот, ликопина и витамина Е.

Состав:
рафинированный рыбий жир, экстракт томата, витамин Е, желатин, глицерин, вода, титана...

Цена:
649 руб

Протеин VP Laboratory "100% Платинум Вей", карамельный фраппе, 750 г
Протеин VP Laboratory "100% Платинум Вей", карамельный фраппе, 750 г
Комбинация ультрафильтрованного концентрата и микрофильтрованного изолята сывороточного протеина.
Обогащен комплексом пищеварительных ферментов DigeZyme.
No amino spiking - без добавления дешевых аминокислот в свободной форме.
Сывороточный...

Цена:
1451 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика