Справочник по спортивному питанию
Холестерин

Холестерин

Жироподобное вещество холестерин обеспечивает проницаемость мембран клеток, а также принимает участие в образовании желчных кислот, гормонов половых желез и коры надпочечников и витамина D в коже.

Преимущественно содержится в продуктах животного происхождения. Дефицит холестерина в рационе способствует его образованию в организме.

С пищей в организм поступает около 0,5 г холестерина, тогда как в организме образуется 1,5-2 г. При термической обработке (варке) теряется до 20 % холестерина.

Бытует мнение, что избыток холестерина откладывается на стенках артерий в виде бляшек. Следует сказать, что в большинстве продуктов, таких как творог, яйца, морская рыба, морепродукты и т.д., пищевые вещества наиболее удачно сбалансированы с холестерином. Большое количество холестерина содержится в яйцах. Ситостерин, содержащийся в зерновых продуктах, орехах и в растительных маслах, уменьшает всасывание холестерина из кишечника.

Отсюда можно сделать вывод, что отдельные продукты и весь рацион в целом стоит оценивать не только по содержанию холестерина, но и совокупности ряда показателей.

Так как в мясе содержится большое количество насыщенных жиров, то в качестве источника жиров его следует употреблять в ограниченном количестве.

Более всего для культуриста предпочтительны овощи, рыба, орехи, семена, молоко и яйца, не рафинированные и свежие масла, так как в этих продуктах содержится необходимое количество жиров. При воздействии высокой температуры в растительных маслах разрушаются ценные жирные кислоты, витамин Е, а также накапливаются вредные продукты окисления. Поэтому таким маслам противопоказана тепловая обработка.

Лучше всего их использовать для заправки салатов или винегретов.


просмотров: 2229
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Nugenix Ultimate Testosterone Booster Dietary Supplement 120 Tab Free Shipping

$59.99
End Date: Tuesday Oct-10-2017 20:56:59 PDT
Buy It Now for only: $59.99
|
Optimum Nutrition ON 100% Whey Protein Gold Standard 5 Lb BCAA *Choose A Flavor*

$44.94
End Date: Tuesday Oct-10-2017 7:14:53 PDT
Buy It Now for only: $44.94
|
BSN Syntha-6 5 Lb Ultra Premium Protein Powder - Free Shipping

$18.95
End Date: Sunday Oct-15-2017 17:27:46 PDT
Buy It Now for only: $18.95
|
Optimum Nutrition Branched Chain Amino Acids BCAA 1000 Caps - Pick Size

$13.45
End Date: Saturday Sep-30-2017 18:33:21 PDT
Buy It Now for only: $13.45
|
Optimum Nutrition Micronized Creatine Powder 150/300/600/1200/2000 g Unflavored

$25.80
End Date: Thursday Oct-19-2017 16:12:20 PDT
Buy It Now for only: $25.80
|
GAT Nitraflex 30 Servings Pre-Workout Pick A Flavor

$27.98
End Date: Sunday Oct-15-2017 11:39:36 PDT
Buy It Now for only: $27.98
|
Redcon1 TOTAL WAR Pre Workout, Energy,Power,Pumps,Several Flavors Mesomorph

$18.36
End Date: Wednesday Oct-11-2017 12:18:50 PDT
Buy It Now for only: $18.36
|
BPI Sports Nite Burn 640 MG in 30 Capsules Weight Loss Night Time Fat Burner

$22.90
End Date: Monday Oct-9-2017 8:32:46 PDT
Buy It Now for only: $22.90
|
Морские круизы
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Бутылка для воды Adidas "Tr Bottle", цвет: синий. BQ4460
Бутылка для воды Adidas "Tr Bottle", цвет: синий. BQ4460
Эта бутылка поможет утолять жажду во время бега. Благодаря эргономичному дизайну и вынимающейся соломинке ее можно использовать, не сбавляя темп. Легко наполняется через широкое горлышко. Шкала литража помогает отслеживать количество потребляемой жидкости во время тренировок....

Цена:
1390 руб

Протеин Olimp Sport Nutrition "Whey Protein Complex 100%", шоколад, 2,3 кг
Протеин Olimp Sport Nutrition "Whey Protein Complex 100%", шоколад, 2,3 кг
Протеин Olimp Sport Nutrition "Whey Protein Complex 100%" - так называется белок молочной сыворотки по-английски. Этот белок обладает наивысшей биологической ценностью и лучше всего переносится организмом. Компания Olimp Sport Nutrition разработала...

Цена:
3499 руб

Креатин Olimp Sport Nutrition "Creatine Xplode Powder", апельсин, 500 г
Креатин Olimp Sport Nutrition "Creatine Xplode Powder", апельсин, 500 г
Креатин Olimp Sport Nutrition "Creatine Xplode Powder" изготовлен из смеси 6 самых популярных и самых эффективных форм креатина, используемых в настоящее время во всем мире, а именно: креатин малат, этиловый эфир, альфа-КГ, пируват, цитрат и креатин...

Цена:
1239 руб

Напиток быстрорастворимый Bolero "Kiwi / Киви", 9 г х 12 шт
Напиток быстрорастворимый Bolero "Kiwi / Киви", 9 г х 12 шт
Быстрорастворимый напиток предназначен для спортсменов, в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Каждый пакетик (9 г) рассчитан на приготовление 1,5-2 литра...

Цена:
424 руб

Напиток быстрорастворимый Bolero "Pineapple / Ананас", 9 г х 12 шт
Напиток быстрорастворимый Bolero "Pineapple / Ананас", 9 г х 12 шт
Быстрорастворимый напиток предназначен для спортсменов, в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Каждый пакетик (9 г) рассчитан на приготовление 1,5-2 литра...

Цена:
424 руб

Напиток быстрорастворимый Bolero "Blueberry / Черника", 9 г х 12 шт
Напиток быстрорастворимый Bolero "Blueberry / Черника", 9 г х 12 шт
Быстрорастворимый напиток предназначен для спортсменов, в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Каждый пакетик (9 г) рассчитан на приготовление 1,5-2 литра...

Цена:
424 руб

Напиток быстрорастворимый Bolero "Exotic / Экзотические фрукты", 9 г х 12 шт
Напиток быстрорастворимый Bolero "Exotic / Экзотические фрукты", 9 г х 12 шт
Быстрорастворимый напиток предназначен для спортсменов, в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Каждый пакетик (9 г) рассчитан на приготовление 1,5-2 литра...

Цена:
424 руб

Напиток быстрорастворимый Bolero "Ginger Fpid / Имбирь", 9 г х 12 шт
Напиток быстрорастворимый Bolero "Ginger Fpid / Имбирь", 9 г х 12 шт
Быстрорастворимый напиток предназначен для спортсменов, в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Каждый пакетик (9 г) рассчитан на приготовление 1,5-2 литра...

Цена:
419 руб

Напиток быстрорастворимый Bolero "Guanabana / Гуанабана", 9 г х 12 шт
Напиток быстрорастворимый Bolero "Guanabana / Гуанабана", 9 г х 12 шт
Быстрорастворимый напиток предназначен для спортсменов, в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Каждый пакетик (9 г) рассчитан на приготовление 1,5-2 литра...

Цена:
424 руб

Батончик FIT-RX "Протон 32. Шоколад", 24 шт x 50 г
Батончик FIT-RX "Протон 32. Шоколад", 24 шт x 50 г
Батончик FIT-RX, содержащий 32% белка. Он имеет много протеинов и мало жира, идеален для утоления легкого голода между приемами пищи. Может заменить протеиновый коктейль для увеличения белков в дневном рационе.

Рекомендации по...

Цена:
2159 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика