Справочник по спортивному питанию
Холестерин

Холестерин

Жироподобное вещество холестерин обеспечивает проницаемость мембран клеток, а также принимает участие в образовании желчных кислот, гормонов половых желез и коры надпочечников и витамина D в коже.

Преимущественно содержится в продуктах животного происхождения. Дефицит холестерина в рационе способствует его образованию в организме.

С пищей в организм поступает около 0,5 г холестерина, тогда как в организме образуется 1,5-2 г. При термической обработке (варке) теряется до 20 % холестерина.

Бытует мнение, что избыток холестерина откладывается на стенках артерий в виде бляшек. Следует сказать, что в большинстве продуктов, таких как творог, яйца, морская рыба, морепродукты и т.д., пищевые вещества наиболее удачно сбалансированы с холестерином. Большое количество холестерина содержится в яйцах. Ситостерин, содержащийся в зерновых продуктах, орехах и в растительных маслах, уменьшает всасывание холестерина из кишечника.

Отсюда можно сделать вывод, что отдельные продукты и весь рацион в целом стоит оценивать не только по содержанию холестерина, но и совокупности ряда показателей.

Так как в мясе содержится большое количество насыщенных жиров, то в качестве источника жиров его следует употреблять в ограниченном количестве.

Более всего для культуриста предпочтительны овощи, рыба, орехи, семена, молоко и яйца, не рафинированные и свежие масла, так как в этих продуктах содержится необходимое количество жиров. При воздействии высокой температуры в растительных маслах разрушаются ценные жирные кислоты, витамин Е, а также накапливаются вредные продукты окисления. Поэтому таким маслам противопоказана тепловая обработка.

Лучше всего их использовать для заправки салатов или винегретов.


просмотров: 2394
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
TESTOLYNX #1 Testosterone Booster Stronger than Nugenix Test Build Lean Muscle

$25.72
End Date: Monday Dec-18-2017 15:12:20 PST
Buy It Now for only: $25.72
|
GAT Nitraflex 30 Servings Pre-Workout Pick A Flavor

$26.95
End Date: Sunday Dec-10-2017 4:51:13 PST
Buy It Now for only: $26.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein 2 lbs

$25.72
End Date: Monday Dec-18-2017 15:12:20 PST
Buy It Now for only: $25.72
|
GAT Nitraflex 30 Servings Pre-Workout Pick A Flavor

$26.95
End Date: Sunday Dec-10-2017 4:51:13 PST
Buy It Now for only: $26.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein 2 lbs

$26.95
End Date: Sunday Dec-10-2017 4:51:13 PST
Buy It Now for only: $26.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein 2 lbs

$26.95
End Date: Sunday Dec-10-2017 4:51:13 PST
Buy It Now for only: $26.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein 2 lbs

$26.95
End Date: Sunday Dec-10-2017 4:51:13 PST
Buy It Now for only: $26.95
|
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein 2 lbs

$26.95
End Date: Sunday Dec-10-2017 4:51:13 PST
Buy It Now for only: $26.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Морские круизы
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик энергетический Ironman "Slim Bar", с L-карнитином, изюм-орех, темная глазурь, 50 г
Батончик энергетический Ironman "Slim Bar", с L-карнитином, изюм-орех, темная глазурь, 50 г
Энергетический батончик Ironman "Slim Bar" рекомендуется для спортсменов в период интенсивных тренировок в дополнение к основному пищевому рациону, в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Батончик Slim Bar с...

Цена:
56 руб

Шейкер "Vplab", со спиралью, цвет: прозрачный, голубой, 500 мл
Шейкер "Vplab", со спиралью, цвет: прозрачный, голубой, 500 мл
Шейкер "Vplab", изготовленный из высококачественного пластика, выполнен в виде стаканчика. Закручивающаяся крышка снабжена специальным отверстием. Шейкер предназначен для холодных напитков и приготовления белковых или углеводных коктейлей....

Цена:
270 руб

BCAA Weider Premium BCAA Powder 500г вишня-кокос
BCAA Weider Premium BCAA Powder 500г вишня-кокос
Мускулатура человека примерно на треть состоит из аминокислот ВСАА! Эти аминокислоты абсолютно необходимы для эффективного наращивания мышц! Этот продукт особенно ценен еще и потому, что организм наиболее быстро может усваивать аминокислоты в свободной...

Цена:
2339 руб

Спортивный батончик aTech Nutrition "Energy Bar", гуарана, 50 г
Спортивный батончик aTech Nutrition "Energy Bar", гуарана, 50 г
Батончик aTech Nutrition "Energy Bar", изготовленный с содержанием гуараны и таурина, станет отличным заменителем кофе и наделит вас дополнительной энергией как в разгар рабочего или учебного дня, так и перед тренировкой или просто разбудит ваш...

Цена:
42 руб

L-карнитин aTech Nutrition "L-Carnitine 3000 Liquid", вишня, 25 мл
L-карнитин aTech Nutrition "L-Carnitine 3000 Liquid", вишня, 25 мл
Жиросжигающий комплекс «L-Carnitine 3000 Liquid» от aTech Nutrition в удобной упаковке по 25 мл. Одна ампула содержит 3000 мг вещества L-карнитин.
Рекомендации по применению: выпивайте 1/4 ампулы L-Carnitine 3000 от aTech Nutrition (6,25 мл)...

Цена:
66 руб

Батончик протеиновый VPLab "32% ProteinBar", шоколад, 45 г
Батончик протеиновый VPLab "32% ProteinBar", шоколад, 45 г
VPLab "32% ProteinBar" - это превосходный высокобелковый батончик с более 30% трехкомпонентного протеина. Максимально быстро обеспечивает организм протеином и необходимыми витаминами и дает дополнительный заряд энергии.
Отличное дополнение белка...

Цена:
104 руб

OMEGA-3D "Академия-Т", 90 капсул
OMEGA-3D "Академия-Т", 90 капсул
OMEGA-3D "Академия-Т" - это инновационная ФОРМУЛА ТРОЙНОГО ДЕЙСТВИЯ. Уникальная комбинация полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, антиоксиданта Коэнзим Q10 и аминокислоты L-карнитин обеспечивает продукту мощные синергические свойства и реализует...

Цена:
650 руб

Турбослим ночь усиленная формула, капс. №30 по 0,3 г
Турбослим ночь усиленная формула, капс. №30 по 0,3 г
Действие препарата "Турбослим Ночь усиленная формула" направлено на ускорение естественных процессов ночного похудения, очищение организма и снижение вечернего аппетита. Доказано, что во время сна человек усиленно расходует калории на...

Цена:
445 руб

Спортивный батончик aTech Nutrition "Slim Bar", 50 г. 4630019671333
Спортивный батончик aTech Nutrition "Slim Bar", 50 г. 4630019671333
Батончик aTech Nutrition "Slim Bar" с содержанием л-карнитина, отлично подходит для людей, ведущих активный образ жизни и следящих за собственным весом.
Важным свойством л-карнитина является усиление обмена веществ и превращение жирных кислот в...

Цена:
40 руб

Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 900 г
Напиток сухой Prime Kraft "Whey", коктейль белково-витаминный, молочный шоколад, 900 г
"Whey" от российского производителя Prime Kraft состоит из двух видов сывороточного протеина: концентрата и изолята. Обе формы производятся из молочной сыворотки, образующаяся при изготовлении сыра. А благодаря ультрафильтрационному методу сохраняется...

Цена:
1189 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика