Справочник по спортивному питанию
Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Особое значение для культуристов имеют полиненасыщенные жирные кислоты, нормализующие холестериновый обмен, повышающие устойчивость организма к негативным внешним и внутренним факторам, а также веществам с токсическими и канцерогенными свойствами.

К этому виду кислот относятся арахидоновая, линолевая и линоленовая кислоты. Так как эти вещества не производятся организмом, они поступают в него вместе с пищей.

Дефицит этих кислот приводит к нарушению холестеринового обмена и развитию атеросклероза. Также недостаток полинасыщенных жирных кислот влияет на сократительную способность миокарда, вызывая поражение кожи. Установлено, что полиненасыщенные жирные кислоты способствуют быстрому преобразованию холестерина в фолиевые кислоты и выведению их из организма. Ненасыщенные жирные кислоты воздействуют на стенки кровеносных сосудов, повышая их эластичность и снижая проницаемость.

С обменом витаминов группы В установлена связь ненасыщенных жирных кислот. Наибольшую активность проявляет арахидоновая кислота, которая образуется из линолевой кислоты.

Суточная потребность в линолевой кислоте составляет 4-6 % суточной энергетической ценности пищевого рациона (это 12-15 г линолевой кислоты). Доказано, что суточная норма подсолнечного, хлопкового или кукурузного масла (25 г) обеспечивает организм линолевой кислотой.

Содержание линолевой кислоты в 100 г продуктов

Продукты Линолевая кислота (г)
Мука пшеничная I сорт 0,53
Мука пшеничная II сорт 0,77
Крупа гречневая 1,05
Крупа рисовая 0,19
Пшено 1,53
Крупа овсяная 2,46
Макаронные изделия 0,41
Хлеб пшеничный 0,37
Батоны нарезные 0,82
Молоко коровье 0,08
Творог нежирный 0,43
Сливки 10% жирности 0,21
Сметана 20% 0,42
Кефир жирный 0,02
Сыр плавленый 0,70
Масло сливочное 0,84
Масло оливковое 12,00
Масло подсолнечное 59,80
Говядина I категории 0,35
Баранина I категории 0,33
Свинина 3, 28
Телятина I категории 0,08
Мясо кролика I категории 2,69
Печень говяжья 0,42
Печень свиная 0,32
Язык говяжий 0,41
Куры I категории 0,96
Яйца куриные 1,10
Карп 0,27
Лещ 0,16
Сельдь 0,12
Скумбрия 0,16
Ставрида 0,38

 


просмотров: 2191
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Hi-Tech Stimerex ES Fat Burner / Weight Loss (90 Tabs) Diet & Energy Supplement

$35.99
End Date: Sunday Jun-2-2019 15:53:50 PDT
Buy It Now for only: $35.99
|
High T Black- Testosterone Booster Supplement- 120 Capsules

$14.92
End Date: Sunday Jun-9-2019 15:05:38 PDT
Buy It Now for only: $14.92
|
2.2 lb 1000g Ultra Micronized Creatine Monohydrate Powder Pharmaceutical Kosher

$3.95
End Date: Sunday Jun-9-2019 15:16:04 PDT
Buy It Now for only: $3.95
|
NVS 100% PURE L-GLUTAMINE POWDER FREE FORM KOSHER PHARMACEUTICAL GRADE USA

$14.95
End Date: Sunday Jun-9-2019 15:16:04 PDT
Buy It Now for only: $14.95
|
NVS 100% PURE L-GLUTAMINE POWDER FREE FORM KOSHER PHARMACEUTICAL GRADE USA

$19.99
End Date: Tuesday Jun-18-2019 13:01:50 PDT
Buy It Now for only: $19.99
|
High T Testosterone Booster Supplement, 60 Capsules

$23.80
End Date: Saturday Jun-1-2019 12:39:12 PDT
Buy It Now for only: $23.80
|
GAT NITRAFLEX Pre-Workout Testosterone Booster 30 Serving,PICK FLAVOR,Energy

$30.76
End Date: Sunday Jun-9-2019 15:05:34 PDT
Buy It Now for only: $30.76
|
2.2 lb BRANCHED CHAIN AMINO ACIDS - BCAA FREE FORM - 1000g PURE KOSHER POWDER

$13.95
End Date: Friday May-31-2019 14:27:42 PDT
Buy It Now for only: $13.95
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик протеиновый VP Laboratory "40% Хай Протеин Бар", банан, 50 г
Батончик протеиновый VP Laboratory "40% Хай Протеин Бар", банан, 50 г
Уникальный батончик с высоким содержанием протеина 40% и клетчатки с минимальным количеством сахара. Идеально подходит как полезный, вкусный и удобный перекус, прекрасно дополняет белковую диету.

Состав: банан: белый шоколад с подсластителем...

Цена:
141 руб

Батончик протеиновый Vplab "High Protein Fitness Bar", шоколад-ваниль, 100 г
Батончик протеиновый Vplab "High Protein Fitness Bar", шоколад-ваниль, 100 г
Протеиновый батончик Vplab "High Protein Fitness Bar" - это уникальный батончик с высоким содержанием протеина 40% (молочный, соевый и коллагеновый протеины) и клетчатки с минимальным количеством сахара. Идеально подходит как полезный, вкусный и...

Цена:
230 руб

Витаминно-минеральные комплексы ALTAY CHAGA Напиток сухой растворимый Чага экстракт 100 %, 30 стик-пакетов
Витаминно-минеральные комплексы ALTAY CHAGA Напиток сухой растворимый Чага экстракт 100 %, 30 стик-пакетов
Цена:
1200 руб

Протеиновый батончик VP Laboratory "Low Carb Protein Bar", темный шоколад, кокос, 35 г
Протеиновый батончик VP Laboratory "Low Carb Protein Bar", темный шоколад, кокос, 35 г
Низкокалорийный батончик с высоким содержанием протеина и клетчатки. Содержит более 30% протеина и всего 1 г быстроусваиваемых углеводов.
Благодаря высокому содержанию "медленных" углеводов и полноценного протеина, батончик обеспечивает организм...

Цена:
90 руб

Препарат для суставов и связок Animal Flex 44 пак
Препарат для суставов и связок Animal Flex 44 пак
Animal "Flex" разработан, чтобы сделать ваши суставы и связки более крепкими и чтобы защитить их от перегрузок во время тренировок. Каждый пакетик Animal "Flex" состоит из нескольких ключевых комплексов веществ, защищающих Ваши суставы. Мощный комплекс...

Цена:
2490 руб

Батончик протеиновый Vplab "High Protein Fitness Bar", клубника, 50 г
Батончик протеиновый Vplab "High Protein Fitness Bar", клубника, 50 г
Протеиновый батончик Vplab "High Protein Fitness Bar" - это уникальный батончик с высоким содержанием протеина 40% (молочный, соевый и коллагеновый протеины) и клетчатки с минимальным количеством сахара. Идеально подходит как полезный, вкусный и...

Цена:
140 руб

Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 20 шт х 60 г
Батончик протеиновый "Bombbar", арахис, 20 шт х 60 г
"Bombbar" - это спортивный батончик с высоким содержанием протеина и минимальным количеством сахара. Обладает восхитительным вкусом, быстро снабжает организм многокомпонентным протеином, отлично подходит для белковой диеты.

Протеиновый батончик...

Цена:
2000 руб

Шейкер спортивный DrShaker DS04-600, красный
Шейкер спортивный DrShaker DS04-600, красный
Шейкеры изготовлены из пластика высоко качества, абсолютно безопасен и не содержат бисфенола. Продукция Выдерживает высокие температуры и легко моются водой. Вы можете использовать как для горячих так и холодных напитков. Ёмкость стакана 600 мл подходит для приготовления больших порций спортивных напитков. Для более тщательного размешивания порошковых смесей шейкер оснащен пластиковой сеткой - препятствующему образованию комочков. Надёжный клапан крышки исключает возможность протекания напитков. Для удобной транспортировки предусмотрено крепление типа карабин. С обоих сторон стакана имеются резиновые вставки, которые улучшают удержание шейкера в руке. Также на дне имеются вставки из резины, тем самым стакан всегда амортизируется ....

Цена:
550 руб

Bodybar Батончик протеиновый 22% со вкусом "Крем-брюле" в горьком шоколаде, 50 г
Bodybar Батончик протеиновый 22% со вкусом "Крем-брюле" в горьком шоколаде, 50 г
Bodybar со вкусом "Крем-брюле" - питательный батончик в горьком шоколаде с высоким содержанием протеина. Отлично помогает получить заряд энергии перед тренировкой и восстановить силы после нее.

Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание, что...

Цена:
96 руб

Шейкер спортивный DrShaker DS01-600, красный
Шейкер спортивный DrShaker DS01-600, красный
Шейкеры изготовлены из пластика высоко качества, абсолютно безопасен и не содержат бисфенола. Продукция Выдерживает высокие температуры и легко моются водой. Вы можете использовать как для горячих так и холодных напитков. Ёмкость стакана 600 мл подходит для приготовления больших порций спортивных напитков. Для качественного размешивания порошковых смесей шейкер оснащен шариком-пружинкой, препятствующему образованию комочков. Надёжный клапан крышки исключает возможность протекания напитков....

Цена:
400 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика