Справочник по спортивному питанию
Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Особое значение для культуристов имеют полиненасыщенные жирные кислоты, нормализующие холестериновый обмен, повышающие устойчивость организма к негативным внешним и внутренним факторам, а также веществам с токсическими и канцерогенными свойствами.

К этому виду кислот относятся арахидоновая, линолевая и линоленовая кислоты. Так как эти вещества не производятся организмом, они поступают в него вместе с пищей.

Дефицит этих кислот приводит к нарушению холестеринового обмена и развитию атеросклероза. Также недостаток полинасыщенных жирных кислот влияет на сократительную способность миокарда, вызывая поражение кожи. Установлено, что полиненасыщенные жирные кислоты способствуют быстрому преобразованию холестерина в фолиевые кислоты и выведению их из организма. Ненасыщенные жирные кислоты воздействуют на стенки кровеносных сосудов, повышая их эластичность и снижая проницаемость.

С обменом витаминов группы В установлена связь ненасыщенных жирных кислот. Наибольшую активность проявляет арахидоновая кислота, которая образуется из линолевой кислоты.

Суточная потребность в линолевой кислоте составляет 4-6 % суточной энергетической ценности пищевого рациона (это 12-15 г линолевой кислоты). Доказано, что суточная норма подсолнечного, хлопкового или кукурузного масла (25 г) обеспечивает организм линолевой кислотой.

Содержание линолевой кислоты в 100 г продуктов

Продукты Линолевая кислота (г)
Мука пшеничная I сорт 0,53
Мука пшеничная II сорт 0,77
Крупа гречневая 1,05
Крупа рисовая 0,19
Пшено 1,53
Крупа овсяная 2,46
Макаронные изделия 0,41
Хлеб пшеничный 0,37
Батоны нарезные 0,82
Молоко коровье 0,08
Творог нежирный 0,43
Сливки 10% жирности 0,21
Сметана 20% 0,42
Кефир жирный 0,02
Сыр плавленый 0,70
Масло сливочное 0,84
Масло оливковое 12,00
Масло подсолнечное 59,80
Говядина I категории 0,35
Баранина I категории 0,33
Свинина 3, 28
Телятина I категории 0,08
Мясо кролика I категории 2,69
Печень говяжья 0,42
Печень свиная 0,32
Язык говяжий 0,41
Куры I категории 0,96
Яйца куриные 1,10
Карп 0,27
Лещ 0,16
Сельдь 0,12
Скумбрия 0,16
Ставрида 0,38

 


просмотров: 2179
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
2.2 lb 1000g Ultra Micronized Creatine Monohydrate Powder Pharmaceutical Kosher

$29.95
End Date: Monday Apr-8-2019 0:29:53 PDT
Buy It Now for only: $29.95
|
Metabolic Nutrition Synedrex Fat Burner (45 Capsules) Weight Loss Supplement

$18.99
End Date: Tuesday Apr-23-2019 9:48:58 PDT
Buy It Now for only: $18.99
|
Optimum Nutrition Amino Energy Pick Size & Flavor **Free Fast Shipping** NEW!

$46.95
End Date: Monday Apr-15-2019 15:48:37 PDT
Buy It Now for only: $46.95
|
OPTIMUM NUTRITION SERIOUS MASS Chocolate Peanut Butter 12 lb Protein Powder 1/20

$23.99
End Date: Tuesday Mar-26-2019 15:39:32 PDT
Buy It Now for only: $23.99
|
The Curse Pre Workout 50 Servings Pick Flavor Fast Free Shipping New/Sealed

$13.95
End Date: Monday Apr-1-2019 14:27:42 PDT
Buy It Now for only: $13.95
|
Tribulus Terrestris 1000mg. Testosterone Booster. Muscle Mass. Strength - 90 Tab

$52.95
End Date: Wednesday Apr-24-2019 18:20:10 PDT
Buy It Now for only: $52.95
|
Optimum Nutrition Micronized Creatine Powder 150/300/600/1200/2000g Unflavored

$23.99
End Date: Tuesday Mar-26-2019 15:39:32 PDT
Buy It Now for only: $23.99
|
The Curse Pre Workout 50 Servings Pick Flavor Fast Free Shipping New/Sealed

$12.99
End Date: Sunday Apr-7-2019 11:26:01 PDT
Buy It Now for only: $12.99
|
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Новости компании «Nike», новинки. Купить в официальном магазине «Nike»
Search Results from «Озон» Спорт и отдых
 
Батончик протеиновый VP Laboratory "40% Хай Протеин Бар", банан, 50 г
Батончик протеиновый VP Laboratory "40% Хай Протеин Бар", банан, 50 г
Уникальный батончик с высоким содержанием протеина 40% и клетчатки с минимальным количеством сахара. Идеально подходит как полезный, вкусный и удобный перекус, прекрасно дополняет белковую диету.

Состав: банан: белый шоколад с подсластителем...

Цена:
140 руб

Протеиновый батончик VP Laboratory "Low Carb Protein Bar", темный шоколад, кокос, 35 г
Протеиновый батончик VP Laboratory "Low Carb Protein Bar", темный шоколад, кокос, 35 г
Низкокалорийный батончик с высоким содержанием протеина и клетчатки. Содержит более 30% протеина и всего 1 г быстроусваиваемых углеводов.
Благодаря высокому содержанию "медленных" углеводов и полноценного протеина, батончик обеспечивает организм...

Цена:
90 руб

Коэнзим Q10 VPLab CoQ10 30 капс
Коэнзим Q10 VPLab CoQ10 30 капс
Коэнзим Q10 это универсальный антиоксидант, потребность в котором возрастает у людей после 40 лет, а также у спортсменов, испытывающих аэробные нагрузки. В каждой капсуле VP CoQ10 содержится 100 мг коэнзима Q10. Коэнзим Q10 способствует снижению высокого...

Цена:
600 руб

Протеин Optimum Nutrition "100% Whey Protein Gold Standard", ваниль, 2,26 кг
Протеин Optimum Nutrition "100% Whey Protein Gold Standard", ваниль, 2,26 кг
Легендарный Optimum Nutrition установил стандарт, по которому были оценены все другие ингредиенты сывороточного протеина. Теперь мы устанавливаем новый стандарт, с третьим поколением Optimum Nutrition 100% WHEY GOLD STANDARD.
Подобно...

Цена:
4289 руб

Витаминно-минеральные комплексы Animal "Pak", 44 пакетика
Витаминно-минеральные комплексы Animal "Pak", 44 пакетика
Animal "Pak" - это уникальные разработки в области дополнения питания для спортсменов. Вам не нужно теряться в выборе кучи всевозможных препаратов. В нем есть все, что вам нужно! Universal Animal "Pak" - это все витамины в необходимых количествах! Это...

Цена:
2790 руб

Шейкер спортивный DrShaker DS04-600, красный
Шейкер спортивный DrShaker DS04-600, красный
Шейкеры изготовлены из пластика высоко качества, абсолютно безопасен и не содержат бисфенола. Продукция Выдерживает высокие температуры и легко моются водой. Вы можете использовать как для горячих так и холодных напитков. Ёмкость стакана 600 мл подходит для приготовления больших порций спортивных напитков. Для более тщательного размешивания порошковых смесей шейкер оснащен пластиковой сеткой - препятствующему образованию комочков. Надёжный клапан крышки исключает возможность протекания напитков. Для удобной транспортировки предусмотрено крепление типа карабин. С обоих сторон стакана имеются резиновые вставки, которые улучшают удержание шейкера в руке. Также на дне имеются вставки из резины, тем самым стакан всегда амортизируется ....

Цена:
550 руб

Бутылка для напитков Dr. Shaker BB01-2200/Black, 2 л
Бутылка для напитков Dr. Shaker BB01-2200/Black, 2 л
Спортивная бутылка DR.SHAKER оригинальной формы "канистра" с удобной ручкой выполнена из материала PETG. Удобная крышка не оставит никого равнодушным, обеспечивая герметичность и удобство использования. На крышке имеется короткий шнурок для удобства переноски и вы можете не бояться потерять крышку . Она никуда не потеряется...

Цена:
600 руб

L-карнитин Академия-Т "L-CARNITINE Weight Control", 90 капсул
L-карнитин Академия-Т "L-CARNITINE Weight Control", 90 капсул
L-карнитин Академия-Т "L-CARNITINE Weight Control" - уникальный синергичный комплекс, который эффективно повышает энергоснабжение, сжигает жир, сокращает время восстановления после тренировки, сохраняет и укрепляет мышечную ткань....

Цена:
720 руб

Чипсы протеиновые Quest Nutrition Quest Chips 2.0, QUEST-QC8P-NATO, тортилья с сырным соусом Начос, 32 г
Чипсы протеиновые Quest Nutrition Quest Chips 2.0, QUEST-QC8P-NATO, тортилья с сырным соусом Начос, 32 г
Полезные чипсы, да еще и вкусные! Это Quest Chips!

20 грамм белка в каждом пачке, хрустящая текстура настоящих чипсов и потрясающий ВКУС любимого лакомства!

Не ищите в составе пустые углеводы и транс-жиры.
ИХ ЗДЕСЬ...

Цена:
346 руб

Пищевая добавка ПЛЕЗА Лецитин гранулированный 200 г
Пищевая добавка ПЛЕЗА Лецитин гранулированный 200 г
Цена:
500 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Купить спортивный питание для набор массы, фитнеса, бодибилдинга. Сайт о спортивном питании, где купить спортивное питание, магазины спортивного питания, информация о производителях спортивного питания.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика