Справочник по спортивному питанию
Энергетический баланс

Энергетический баланс

Съеденную пищу удобнее всего измерять единицами энергии, то есть калориями. Так, определенное количество энергии тратится на работе или во время занятий в спортзале.

Если в течении дня потреблять энергии больше, чем тратить, то неминуема прибавка в весе. Неизрасходованное энергетическое «топливо» будет превращаться в жировые отложения в виде гликогена в печени и в мышцах, а также в мышечных клетках в виде дополнительного белка.

Если тратить меньше энергии, чем употреблять, то недостаток жиров, углеводов и белков будет восполняться из ранее накопленных запасов, а после и прямо из биологических тканей. Энергетический баланс окажется отрицательным, и для организма это может обернуться постепенной потерей веса.

Если при употреблении пищи приобретается ровно столько, сколько и тратиться, то вес останется неизменным.

Таким образом, эффективный рост мышечной массы возможен лишь в условиях положительного энергетического баланса.

Цельная энергетическая ценность рациона подсчитывается сложением энергетических компонентов белков, углеводов и жиров. В отличие от жиров и углеводов энергетика протеинов гораздо беднее. Эта разница настолько велика, что организм почти не обращает внимания на белки, являющиеся источниками биологической энергии.

В этом случае для него более предпочтительны углеводы и жиры. В зависимости от вида физической активности организм отдает предпочтение либо жирам, либо углеводам.

В бодибилдинге центральным источником энергии являются углеводы, предопределяющие общий физиологический тонус культуриста и дальнейшую успешность его тренинга.

Нередко спортсмены повторяют один и тот же вопрос: «Сколько мне нужно потреблять калорий в день?». Считается, что ежедневный расход энергии у взрослого человека, занятого тяжелым физическим трудом, составляет 5000-7000 килокалорий, тогда как для человека умственного труда — 2000-4000.

В первую очередь следует обратить внимание на создание дефицита калорий. Суть его заключается в необходимости «посадить» организм на виртуальную «голодную» диету. То есть ему нужно давать меньше калорий, чем он расходует. В результате в ход должны пойти «жировые резервы», составляющие излишек веса.

Все это нужно делать осторожно, так как организм вполне может принять диету «всерьез» и переключится в аварийный режим настоящего голодания. Это может повлечь за собой большие неприятности, например, «сжигание» жира.

Разумный предел дефицита питания — 300-500 калорий в сутки. Приведенные цифры считаются крайним пределом, потому калорийность рациона нужно начинать снижать с 100-200 калорий.

Когда периодическая усталость приводит к гормональному дисбалансу и расстройству всей физиологии организма, наблюдается «застой». Чаще всего это состояние объясняется недостатком калорий в питании. Если рост организма прекратился, значит, энергетический баланс нейтрален. Допустим, с пищей приобретается ровно столько калорий, сколько тратится. Для начала подсчитаем калорийность питания в течение 5 дней и разделим на 5. В результате получим среднее дневное число калорий, ограничивающее рост.

Например, результат составил 2500 калорий. Выходит, что следует прибавить минимум 20 % от этого количества, необходимого для продолжения роста. Получится около 500 калорий. Это количество не стоит увеличивать, так как в противном случае энергетический баланс сдвинется в сторону жиров (увеличится полнота).

Получили результат — 3000 калорий. В этом случае требуется вычислить 10 % от общего количества калорий и разделить на 10. Итогом будет количество жиров в граммах. То есть ежедневно рекомендуется употреблять около 30 г жиров — растительных, но не животных.

Количество белков должно составлять 1,6-2 г на 1 кг собственного веса. Например, при весе 80 кг, потребуется не менее 140-160 г. Теперь следует вычислить энергетическую ценность данного количества белков и известных 30 г жиров. Полученную сумму вычтите из 3000 калорий. В результате получится количество калорий, приходящееся на углеводы. При знании энергетической ценности того или иного углеводного продукта легко перевести норму потребления углеводов в граммы.

Частое употребление пищи понижает чувство голода. Следует отметить, что дробное питание приучает организм к тщательной переработке пищи — расходуются все калории и ничего не откладывается «про запас».

Сначала нужно поесть в течение первого часа после пробуждения, после чего следует принимать пищу с приблизительным интервалом в четыре часа. В день должно быть около пяти приемов пищи.

Каждый прием пищи должен приносить такое количество калорий, которое позволит организму не вспоминать о еде в течение 3-4 часов.

Если после завтрака Ваш организм не требует пищи в течение полудня, то он был излишне калорийным. Если голод наступает через час, то налицо недоедание. В этом случае нужно добавить в индивидуальный одноразовый рацион около 100-200 калорий.

В первые недели лучше всего питаться четыре раза в день, после чего приемы пищи необходимо «уплотнить» и начать есть каждые 3-3,5 часа.


просмотров: 2347
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
High T Black - Testosterone Booster - Pre Workout Hardcore Muscle Formulation

$49.99
End Date: Thursday May-17-2018 16:47:05 PDT
Buy It Now for only: $49.99
|
BSN TRUE MASS 1200 - Weight Mass Gainer Protein Powder 10 lb bag *All Flavors*

$47.95
End Date: Sunday May-6-2018 11:01:45 PDT
Buy It Now for only: $47.95
|
NEW FLAVOR OPTIMUM NUTRITION SERIOUS MASS Cookies & Cream 12lb 12/18

$9.99
End Date: Sunday May-13-2018 5:57:07 PDT
Buy It Now for only: $9.99
|
Angry Supplements Monster Test Testosterone Booster All Natural (120-Ct) Bottle

$14.45
End Date: Saturday Apr-28-2018 18:33:21 PDT
Buy It Now for only: $14.45
|
Optimum Nutrition Micronized Creatine Powder 150/300/600/1200/2000 g Unflavored

$18.99
End Date: Wednesday May-2-2018 21:24:45 PDT
Buy It Now for only: $18.99
|
BPI Nite Burn 640 MG in 30 Capsules Weight Loss Night Time Fat Burner

$33.99
End Date: Tuesday May-1-2018 18:29:15 PDT
Buy It Now for only: $33.99
|
Universal Nutrition Animal M-Stak 21 Paks

$25.95
End Date: Thursday May-10-2018 13:46:02 PDT
Buy It Now for only: $25.95
|
SportsResearch SWEET SWEAT STICK 6.4 oz (182g) Workout Enhancer, Skin Cream

$49.95
End Date: Monday May-14-2018 13:10:29 PDT
Buy It Now for only: $49.95
|
Энергетический шампунь 250 мл. (Davines energizing shampoo)

$31.49
End Date: May-02 05:15
Buy It Now for only: US $31.49
Buy it now |
Энергетический лосьон 12*6 мл. (Davines energizing lotion)

$106.93
End Date: May-02 05:29
Buy It Now for only: US $106.93
Buy it now |
Энергетический браслет

$44.28
End Date: May-17 08:16
Buy It Now for only: US $44.28
Buy it now |
All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Новости компании «Nike», новинки. Купить в официальном магазине «Nike»
 
Батончик энергетический Ironman "Slim Bar", с L-карнитином, изюм-орех, темная глазурь, 50 г
Батончик энергетический Ironman "Slim Bar", с L-карнитином, изюм-орех, темная глазурь, 50 г
Энергетический батончик Ironman "Slim Bar" рекомендуется для спортсменов в период интенсивных тренировок в дополнение к основному пищевому рациону, в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта.
Батончик Slim Bar с...

Цена:
65 руб

Белково-углеводная смесь QNT "3000 Muscle Mass", банан, 4,5 кг
Белково-углеводная смесь QNT "3000 Muscle Mass", банан, 4,5 кг
3005 Muscle Mass - лучший выбор, если в процессе активных тренировок у вас не получается набрать желаемую мышечную массу и обеспечить себе красивый мощный мышечный корсет.
Преимущества Muscle Mass 3000:

Содержит 27 грамм...

Цена:
3280 руб

Батончик протеиновый Vplab "Low Carb Protein Bar", ваниль, 35 г
Батончик протеиновый Vplab "Low Carb Protein Bar", ваниль, 35 г
Низкокалорийный батончик с высоким содержанием протеина и клетчатки. Содержит более 30% протеина и всего 1 г быстроусваиваемых углеводов.
Благодаря высокому содержанию «медленных» углеводов и полноценного протеина, батончик обеспечивает организм...

Цена:
70 руб

Гейнер Optimum Nutrition "Gold Standard Gainer", ваниль, 2,26 кг
Гейнер Optimum Nutrition "Gold Standard Gainer", ваниль, 2,26 кг
Gold Standard Gainer от Optimum Nutrition - новый сбалансированный гейнер с оптимальным соотношением белков и углеводов - 1 к 2. Его база составлена из лучших смесей, где каждый ингредиент работает на результат.
В состав гейнера входят медленно...

Цена:
3999 руб

Протеин сывороточный Vplab "Platinum Whey", малина в шоколаде, 2,3 кг
Протеин сывороточный Vplab "Platinum Whey", малина в шоколаде, 2,3 кг
Комбинация ультрафильтрованного концентрата и микрофильтрованного изолята сывороточного протеина. Обогащен комплексом пищеварительных ферментов DigeZyme. No amino spiking - без добавления дешевых аминокислот в свободной форме. Сывороточный протеин...

Цена:
3490 руб

Протеин QNT "Light Digest Whey Protein", банан, 500 г
Протеин QNT "Light Digest Whey Protein", банан, 500 г
Протеин QNT "Light Digest Whey Protein" - это новое поколение белковых порошков, в основе которых присутствует сывороточный протеин. Легкий, быстро усвояемый, может быть использован в любой программе как для мышечного тонуса, так и для похудения или...

Цена:
990 руб

Аминокислоты VPLab "BCAA Ultra Pure", 120 капсул
Аминокислоты VPLab "BCAA Ultra Pure", 120 капсул
Важной отличительной чертой аминокислот VPLab "BCAA Ultra Pure" являются их ярко выраженные антикатаболические свойства, они препятствуют снижению уровня белка в организме.
Наилучшее антикатаболическое соотношение лейцин - изолейцин - валин 2:1:1...

Цена:
1129 руб

Креатин Академия-Т "Power Rush 3000", с транспортной системой, 300 капсул
Креатин Академия-Т "Power Rush 3000", с транспортной системой, 300 капсул
Креатин Академия-Т "Power Rush 3000" - уникальный комплекс на основе креатина, содержащий чистый моногидрат креатина высочайшего качества с транспортной системой, включающей уникальный комплекс L-аргинин + Vinitrox, L-глютамин и липоевую кислоту, которые...

Цена:
969 руб

Напиток сухой Prime Kraft "Creatine Monohydrate 100%", коктейль фруктово-ягодный, чистый, 500 г
Напиток сухой Prime Kraft "Creatine Monohydrate 100%", коктейль фруктово-ягодный, чистый, 500 г
Продукт Creatine Monohydrate для спортсменов, реализуемый компанией Prime Kraft, представляет собой абсолютно безопасную смесь, предназначенную для ускоренного роста мышц и набора мышечной массы.
Данная спортивная добавка также способствует...

Цена:
569 руб

L-Карнитин QNT "3000", 25 мл, 20 ампул
L-Карнитин QNT "3000", 25 мл, 20 ампул
3000 мг L-карнитина в концентрированной форме в 25 мл ампуле. Идеален для снижения веса, увеличивает эффект спортивных упражнений. Поддерживает оптимальный уровень энергии за счет высвобождения липидов из жировых депо. Благодаря жидкой формуле,...

Цена:
2089 руб

2011 Copyright © YSportMen.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика